如今的老城街小面加盟店已经有了多元化的精美组合,创业者选择老城街小面品牌加盟,可以快的抢占了项目的市场。老城街小面品牌制作成本低的项目,现在开一家加盟店,不需要很大的店面,更不需要...
继2021年6月五爷拌面宣布完成了“餐饮界最大一笔”A轮融资3亿元后,近日五爷拌面又获得了高瓴创投的A+轮投资,这也是高瓴创投首次投资餐饮品牌。本轮由高瓴创投领投,致远资本持续担任独家财务顾...
创立两年开出400多家店,“五爷拌面”是东北本土餐饮品牌,首家店于2018年1月27日开业,至今东北三省范围内门店数量就突破了400家,卖出5000万份面,销售额破6.5亿元。目前在面条品类中,门店数量...
近几年,面食赛道吸引了不少创业者的关注和入局。重庆小面、兰州拉面、拌面等面食细分品类发展迅速,屡获资本青睐。 此前,红餐网已经分析过重庆小面和兰州拉面,今天,我们再来看看拌面这个细分品类。拌面的市场有多大?品类发展的机会点又有哪些?
6月24日,创新餐饮连锁企业——五爷拌面宣布完成3亿元A轮融资,本轮融资由鼎晖VGC(鼎晖创新与成长基金)领投,五爷拌面天使轮投资人王岑创立的B资本跟投。据悉,本次高达3亿元的融资额,是目前市...
2021年第104届中国成都春季糖酒会已经拉开帷幕,作为每年新品、爆品的触发地,每年糖酒会都吸引很多客商参加。在万众瞩目的期待中,太板一号以其时尚的形象亮相第104届中国成都春季糖酒会,受到...
2018年6月27日,正大集团携手华莱士创始人华怀庆所创立的上海吉庆餐饮管理有限公司正式战略入股快餐品牌“陕味食族”。本次战略入股,着重发展陕味食族北京以外的全国市场,陕味今后的全国门店...
本届展会云集了诸多品牌,相信一定会为广大经销商带来一场饕餮盛宴!太板一号速食板面、板面底料出彩成都春糖会! 市场虽大,竞争却多,现在市场上速食面厂家可以说是数百家,各种速食面...
文 | 职业餐饮网 刘妍 兰州拉面,与黄焖鸡、沙县小吃并称为国民小吃“三大巨头”,却一直很难做出品牌。 但最近,兰州拉面市场出现了“一匹新黑马”,门店日翻台率最高超16次,排队超两小时!...
时代变了,营销模式也变了。那些靠店面找好一点,装修豪华一点,亲戚朋友捧场提升一点,而不在面食的口味和质量上成为王者风范,生意就难以稳定发展。
实践证明,选择正确,开餐饮小吃店就成功了一大半。事实上,不少投资者也想学做一个好的赚钱项目,选择一个稳定可靠的小吃技术学习或者加盟。
如果选择在市郊路段经营餐饮,在该地段餐饮店必须设有停车场,并且要有醒目引人的广告招牌。如果是专供便宜聚餐的大型餐厅,提供有特色的餐饮将是此地段的营业重点。
上班族的主要特点就是要快,如果你的面条上桌速度不是很快的话就麻烦了,这个赚钱的速度就和你上面条的速度是成正比的。店铺内的卫生也要搞好一点,毕竟卫生这个东西搞好点别人的食欲都要好些。
如今人们的消费观念不一样了,不仅仅吃饱就行了,还更加注重店内的装修和服务。干净舒适,别具一格的装修风格更容易给顾客留下深刻的印象,提高就餐体验度。
经营面馆,另一个需要注意的就是,面食要尽可能地采取现场加工的方式进行。现场加工,一方面可以保证顾客吃到“刚出锅” 的面条,让顾客吃得放心,吃得安心,另一方面,也可以为面馆经营者节约必要的成本,减少不必要的开支。
吴山拌川是一家特色美味的面馆,去吃过的朋友都说不错而且价钱也不是很贵15元一碗,面条劲道加了很多猪肝和腰花分量很足,简直就是美味,是杭州十大面馆之一很多年轻人喜欢去的一家店面。
我现场想到了一个促销方案,开业后的一个星期,买一碗牛肉面,打八折;买两碗牛肉面,第二份半价;买三碗牛肉面,第三份免单。不会亏本,量多可以小赚。薄利多销,带动人群集体消费!如果觉得行,你可以借鉴!
保质不保量:菜的色香味一定要始终如一,减少凉菜的菜量,不要太大,让他们一次吃不够。
想要将面馆长久的做下去一定要先捕获消费者的胃,新鲜的食材是一定不能缺少的。要事先了解好附近的菜市场或者食材供应商都有哪些,保证以低价拿到有保障的食材,降低成本。
今天,有什么经验需要分享呢?
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