自助餐

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10元自助快餐怎么经营是如何盈利的

很多人吃自助餐为了回本会选择只吃贵的，但自助餐厅对此早有对策。一是贵的菜一般都做的比较难吃，面对色香味俱全的披萨、烤肠、烤鸡翅等低价食物，让你自动选择便宜菜。

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自助餐厅最好开在广场附近、商业圈里或者学校集中的地方，这类地方人口流动量大，具有一定的消费能力，有利于餐厅的正常营业。但是此类地区的房屋房租通常要高一些

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在一些设计中，位于大楼之中的自助式餐厅外观经常会仔细设计以吸引顾客。餐厅地板处理、艺术品和窗户的设计，能够在人们经过时吸引他们的注意力。

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自助餐厅在装修前，先要确定自助餐厅的自助区的范围，保证餐厅的空间大小，一般自助餐厅采用的都是开放式的格局，不仅使餐区显得宽敞，而且还能丰富室内的景观，为消费者塑造自助餐厅的聚拢感。

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自助餐形式的完全爆发离不开团购的推动。我们打开团购app，选择销量优先的排列方式，可以看到前几位几乎全是自助餐厅。