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精选每年3月中旬天然形成的爽口嫩青菜,秘方研制,严格取节选料,启坛、出水,历经数10道工艺锤炼,2个月老坛精心腌制,形成劲爽酸脆的正宗老坛酸菜,以精准比例加入正宗广元藤椒,在鲜鱼提鲜和热油刺激下,1秒碰撞出优质味蕾刺激,藤椒风味独特,入口滋味非常。