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蛋糕的原料是成本的关键因素,也会极大的影响口味。开蛋糕店前,一定要先找好供应商,并形成长久的合作关系,也能有效地降低成本。如果供应链出了问题,临时寻找是非常不容易的事,因此最好是多几个渠道,保证到时候不会手忙脚乱。