说起重庆的美食，大家首先想到的就是火锅吧，用一个字来形容重庆火锅就是辣，但大家却忘不了它的美味，吃了还想吃。其实重庆美食不仅仅是火锅，还有很多只是大家没有品尝过，所以印象不是很深，但很多来重庆旅游的游客都会带些重庆的美食特产回去，下面来介绍下重庆有什么好吃的。

重庆美食排行榜——豆花饭

相信大家都看了舌尖上的中国二，里面那个豆花饭。这个味道都有些相似，但是只有到了重庆，你才会吃到那么多的调料。而且豆花饭花样百出，口味让人眼花缭乱，如菜豆花、豆花鱼、豆花鸡、绿色豆花、黑豆花、麻辣豆花、高豆花、过江菜豆花等。

重庆美食排行榜——南山泉水鸡

起源于重庆南山，是近年来在渝川地区流行的新派菜之一，香辣可口，回味无穷，一般一鸡三吃——泉水鸡、鸡血旺、炒鸡杂。品泉水鸡，闻桂花香，喝桂花酒，尝南山野菜，是很多饕餮眼中的至高享受。在南山泉水鸡一条街大快朵颐后，还可顺道上南山一棵树赏重庆夜景。

重庆有什么好吃，推荐：南山植物园门口有家二娃泉水鸡，味道好，有些本地人会专门开2小时车去吃。

重庆美食排行榜——小面

重庆人一般把小面当做早饭吃。渝中区中山三路15号陈小面，渝中区大坪中学对面，大众豌杂面，豌豆软、臊子鲜，口味地道。很多重庆小面50强都会把广告放出来，你看着50强就去吃，绝对味道差不了。

重庆美食排行榜——火锅

重庆火锅品牌繁多，市内随处可见众多连锁分店。小编为您推荐2家：

解放碑有家莽子火锅，你找不到的话就问人鲜花市场怎么走，在鲜花市场得楼梯下去。

上清寺有家洞子火锅，是在那种防空洞里面吃。这个季节去刚好不热，味道很巴适。

重庆美食排行榜——红油抄手

在重庆，因为有“小面”等众多面食的争奇斗艳，抄手的受喜爱程度略显逊色，但绝对也是缺不可少的!真正爱上抄手后，也会有种“一日不吃，如隔三秋”之感呢。

渝中区中华路的“吴抄手”虽然名气大，却非重庆抄手的祖师爷。清朝末年已有不少卖抄手的摊子充斥着重庆大街小巷，三四十年代重庆市中心在今天的中华路已形成一条多家做抄手的街面，家家小有名气：李芳阳抄手、龙抄手、蓉味抄手等。无论名气如何，挑一样最适合你口味的才是正道!

重庆美食排行榜——水煮鱼

重庆水煮鱼是重庆江湖菜的代表。其起源于重庆渝北地区，距今也只不过十几年历史，但要提及这道菜的来历，最先把正宗水煮鱼引进北京的沸腾鱼乡，理所当然最具有发言权。水煮鱼既除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦，自然倍受青睐。

当然，如今只要是饭馆无论大小，几乎都能尝到这道菜，甚至一些街边小铺和食街排档也把它作为当家主菜。推荐几家人气较旺的餐馆，出品的水煮鱼味道可不是一般的好。

重庆美食排行榜——辣子鸡

辣子鸡为川东一道着名的江湖风味菜，流行于歌乐山一带，后演变为辣子鸡一条街。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特色，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜，令食者啖之难忘。

辣子鸡的首创是林中乐，适合初次品尝的食客;若想换个口味尝鲜儿，以下推荐不妨一试。

以上为大家介绍了重庆有什么好吃的，相信经过介绍，各位的口水已经下来了吧，那么心动不如行动，也到重庆来一场说走就走的旅行吧。