说起重庆美食深入人心的必属火锅和小面,而今天来说说市场上的新品,牛杂粉。在各式牛肉粉面层出不穷的时代,加上各地的特色口味衍生出属于当地的牛肉粉面,而牛杂这一领域还没有打开市场。《中国餐饮行业调查报告》相关数据表明:国内城镇餐饮行业每年零售额实现7万亿人民币,而这其中快餐行业所占份额达40%以上,由此看来,快餐行业是我国最大的、永远的、永永永远的朝阳行业!千亿广阔市场,舌尖上的商机。在快餐行业中,选择加入牛杂和手工粉元素,更是锦上添花。
还记得在1983年,牛杂粉的前身是綦江的个体工商户研发而成,在2006年由创始人陈总及其技术总监乔总寻访请教,极力恢复成型,改良后才有了现在牛杂香芋粉。现在广为传播的口号:手工粉原汤熬,一根牛骨三碗汤,则是在公司自有现代化标准工厂、生态原材料基地、完整的全产业供应链下,采用精选优质的大米原浆发酵,加入香芋粉末蒸煮制作,产品软糯劲道,口感纯正,做到了纯手工,0添加的好品质。
在特色粉面行业,时不待人,吃想吃的美食,去想去的地方,做想做的事业,我们期待你的加入!
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