火锅是很多吃货热爱的美食,火锅食材丰富,口味众多,适合大多消费者的口味。火锅拥有广阔的消费群体,也吸引了不少创业者开火锅店。开火锅店首先要做好成本预算,为了让火锅店的筹备顺利进行,下面来看看开火锅店预算是多少。
开火锅店预算是多少:
事实上不管在哪个地方开店,开店的成本其实就那么几块,但因为地域不同的因素,开店总成本相差却非常大。
一、品牌连锁加盟费用
如果打算以火锅连锁加盟的形式开店,那么合作费用是必然的,但目前的火锅市场之中,品牌非常多,老字号火锅品牌,非遗品牌往往价格更高,新兴品牌或者网红品牌费用很低,甚至有一些小品牌实施所谓的“0”加盟费用,具体如何选择就得看个人了,此外如果自己有稳定的底料渠道或者炒料团队,以及成熟的经营经验技巧,而且对自己底料足够自信,那么自创品牌也并非不可。
二、门店租金装修费用
开火锅店门店租金必不可少,当然了如咨询我们的这位火锅店老板自有门店必然更佳,但如果是寻租门店,那么门店租金高低,跟店面本身的位置,大小等有直接关系,此外装修也是火锅店开销的一个大头,因为装修涉及到物料以及人工成本等多方面,而且如果火锅店定位较高,那么装修开销也必然更高一些,而且租金与装修往往占据了开火锅店成本的大头。
三、软硬设备前期费用
在火锅店装修完毕之后需要进行软硬件设施的采购也占据较高的开店成本,譬如前厅后厨,桌椅台柜等等,而且还需要特别注意的是前期货源的采购,这需要提前与供货商沟通并了解当地的行情,熟悉并找到稳定的渠道,如各类菜品,还有就是店员的员工工资开销等,此外还需要准备一部分前期宣传营销费用,但这些开销则想不比较低了。
火锅店预算要考虑哪些因素:
首先,要看火锅店开在哪里
如果想在三四线城市开火锅店的话成本就会比较少,因为门店租金便宜,所需投资的成本资金就比较少。而如果要是在一二线城市地区开火锅店成本就会上升,因为火锅店铺租金比较贵,尤其是在相对比较繁华的地段,一个月的租金可能就会上万,这就增加了开店经营的成本。所以一二线城市的火锅店投资成本就比较高,开店所需要准备的资金相对也多一些。
其次,需要看准备开什么档次的火锅店
如果是开一个大排档类型的火锅店在装修上并不用花太多的钱,大概二十万左右就可以了。而一二线城市的火锅消费群体比较大,同时要求也比较多,一般来说火锅店都是门面比较大装修很精美的。而且火锅店的选址一般来说也会在比较繁华的商圈里,所以总的来说一百五十平左右的火锅店前期的投入需要20万左右。
最后,要看是自己开店还是加盟火锅店品牌
如果是自己开火锅店,办理相关执照需要一定的费用,而且前期的时候为了能够引起大家的注意需要投入一定的资金进行宣传,并且需要请水平高的厨师。如果选择加盟火锅店品牌的话,在办理执照的时候只需要总店提供一些资料就可以,而且在宣传方面一般来说加盟店都会得到总店的扶持,如果是一个比较知名的品牌,在宣传上几乎可以不用做什么。而且加盟店对于味道的要求都是非常严格和统一的,会对厨师进行统一的培训,这些都会省一定的费用。
开火锅店预算是多少?上述就是相关的介绍,现今投资开火锅店是很多创业投资者们比较青睐的选择,而今市场上的火锅店数量变得越来越多,行业竞争也在随之不断地增长,投资开火锅店经营,要想可以在市场上获得长久的发展,投资加盟吃城都鱼火锅品牌,在总部的扶持下,也就可以让加盟店快速在市场上获利。
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