近几年，餐饮行业迅速发展，市场潜力巨大，拥有可观的发展前景。米线作为餐饮行业中的一大美食，不但营养美味，而且绿色环保，在消费者心理拥有很高的地位。米线拥有众多优势，对于创业者来说怎么能错过这个商机呢，最值得创业者投资的还是米线带来的利润，开一家米线店有多赚钱。

一、开一家米线店有多赚钱，米线前景好不好直接影响开一家米线店能不能赚钱?

经营一家米线店能不能赚钱，首先得看它的市场前景好不好? 米线是用优质大米制作而成，拥有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，营养丰富。米线本来是普遍流行于南方的美食，得益于近几年人们对健康问题的重视，美味又健康的米线受到了越来越多人的欢迎，全国各地都渐渐出现了米线的身影。

从目前市场销量来看，方便快捷又营养美味的米线，名气较大，且在市场上的反响很好。既满足了现在消费者对于食物的追求，又符合现在快节奏的生活方式，因此深受消费者的欢迎和喜爱，销量可谓是十分可观，很快就成功的进入了创业者们的视线。对于广大的投资者来说，米线行业发展迅速，还具有较大的发展空间，是非常理想的赚钱创业之选!

二、开一家米线店能不能赚钱还得考虑到需要多少成本

开一家米线店需要多少成本是要根据饭店的规模、地理位置以及定位来决定的!能够有效控制成本才能保证你经营的米线店赚钱，赢得更多的财富。

1、影响能不能赚钱的成本因素一——米线店的租金成本：不超过预估销售额的10%。

在考虑米线店面租金成本时，将租金成本控制在营业额的10%以内是业内比较公认的。因为米线店的租金具体多少不是最重要的，重要的是营业额能够达到多少。好地段的商铺租金肯定会高，但是相对来说店面的营业额也会比较高。

另外，为了防止乱涨房租的现象出现，米线店投资商在签订租房合同时，租期时长、租期内是否会涨房租、会涨多少，都要事先和房东商量好，并在合同上说明，以防后期成本过高难以为继。

2、影响能不能赚钱的成本因素二——米线店的人力成本：不超过销售额的30%。

人力成本不同业态的餐厅差别很大，但是最好是不要超过30%。现在，人力成本占餐厅成本的比重越来越高，一个好的厨师往往薪资不菲，为了留住一些优秀的人才，有的餐企还会采用股份分红等手段。因此，开一家米线加盟店，人力成本也要尽量控制在销售额的30%以内，否则餐厅的经营会比较困难。

3、影响能不能赚钱的成本因素三——米线店的采购成本：营业额的30%。

餐饮的本质是食物，所以米线的食材质量一定要有保证。米线店的采购成本保持在营业额的30%这个比例，一方面可以保证食材品质，另一方面又不至于太高而拖垮整个餐厅的经营。

不过为了节省成本，对于米线店的采购成本的控制也是势在必行的，比如，品牌总部供应原材料，可以砍掉中间环节，节省大量成本;在比如，定期对食材的市场价格进行考察，充分掌握食材市场价格信息等等。

4、影响能不能赚钱的成本因素四——米线店的装修成本：开业预算的35%——30%。　　米线店面的装修费用并没有一个固定的标准，需要根据餐厅的定位和预算进行综合考量。不同类型的米线店对装修成本的要求不一样。在进行预算时，装修费用一般要占开业预算的35%——30%之间，人均消费高的话，装修费用一定不能够太低，必须要让顾客进入你的米线店以后感觉来得值。

三、那么，开一家米线店到底能不能赚钱呢?年利润30万以上不是梦

那么卖米线的利润怎么样?开一家米线店一年可以赚多少钱呢?我们为为大家计算一下吧：

以一个50平米的米线店店铺为例：人均消费15元，客流一天300人，每日营业额3000，月营业额9万元;毛利率在百分之70，月毛利率6.3万;房租费用一月8000元，人工工资5000元，水电杂费1000元;月净利润4.9万元，年净利润58.8万元。可见，开一家米线店，赚钱是肯定的，而且能赚到大钱，帮助众多白手起家的平民掘得人生的第一桶金。

花少的投入，获得大的回报，几万元开一家米线店。采用复合式的经营方式进行供餐，快速出餐，从而体现了现代米线的经营特点，适应了当代的快节奏。

当然这些都是预估费用，还是要根据米线的售价、客流量、租金、制作成本等多个方面来结算了。但是值得肯定的，米线绝对一个投资低、能赚钱而且利润很大的行业。如果你想要创业赚钱致富的话，开一家米线店准没错的。