开咖啡厅需要多少 咖啡馆利润高吗
咖啡是近几年比较受欢迎的饮品，咖啡不仅能提神醒脑，午后来杯咖啡能够让人们的在紧张的工作中得到释放。咖啡虽然来自西方，但在国内备受追捧，这也给创业者带来了商机。任何创业目的都是利润，开咖啡馆利润高吗?需要投资多少钱。下面一起来看看咖啡馆的成本利润分析。
除开店租金外，必须准备一定的周转资金。销售现磨现煮的咖啡，它的重点是采用新鲜豆，支持品质地道。销售时一定要请顾客确认煎豆的日期，表示品质确实良好，取得顾客的信赖。同时，从业人员的外表应充满活力，店内要清洁，让顾客有清新、朝气蓬勃之感。专卖店除了有咖啡豆之外，还有研磨机、煮咖啡机、咖啡杯等等相关商品，要有一位对产品有着充分了的专职人员，并驾轻就熟的展现使用方法以此带动销售，才能使销售额大幅上升。顾客不但挑剔味道，同时也注重气氛，在雅致的场所品尝咖啡，对促进咖啡的销路非常有帮助。
一、怎么开咖啡厅?前期投入
对于投入一家咖啡用品专卖店，前期投资主要分为批存货、期房租和前期装修。咖啡的经营面积为45平方米，期房租以缴三押一估算，费用在16000元。由于咖啡经营的咖啡用具及物料品种较为丰富，所以经营面积较大，前期在存货上投入较大，在15万元;一般经营者也可取其部分重点经营，面积在20平方米以上即可。
咖啡这一产品的特性决定了店铺在装修过程中以稳重且品位为主，因此在装修中多采用了深棕的木质材料，装修费用在2万元。在加上一些流动资金的准备，投资一家咖啡用品专卖店的前期投入在20万元。
二、咖啡馆利润高吗
经营这样一家咖啡用品专卖店，大的支出便是房租，每月大约需要4000元。以雇佣2名员工，工资及其他福利每月支出在3000元左右。加上2000元的水电、税收以及促销等其他开销，每月的经营成本至少要很过9000元。据张青坂透露，咖啡器具的利润在10%左右，咖啡物料的利润在20%上下，这里以两者的平均利润15%估算，那么，要达到盈亏平衡，每月的营业额达到60000元即可，按每月30天计算，每天得有2000元的营业额便可以保本。
三、开个咖啡店多长时间能回本?
多久能拿回成本，主要是看你投资的是多少还有生意的好坏，一般的咖啡馆基本一年回本，但小的可能会快很多。咖啡店是个暴利行业，最高的利润比例可达20/1 ，卖20--25 的价格成本一般只要1元就够了。吧台利润最高，但厨房利润就低了，一般的咖啡馆厨房亏损的占多数，所以创业者要多加注意。
咖啡这个行业在中国慢慢开始升温咖啡店争相开业，供应的东西也是五花八门， 咖啡馆在中国注定是小众消费。咖啡在日本人均300杯在台湾也有60杯，在中国大概人均5杯都不到，这不是人口数量的问题，只是对于仅次于石油的全球第二大贸易——咖啡产业来说，咖啡在中国才刚刚起步，但这同时也说明了咖啡店的前景很可观。
咖啡馆利润高吗?上面为大家介绍了咖啡馆的成了利润，咖啡的发展给人们带来了商机，想要获取高额利润还需要正确的经营方法。
- 发表于 2020-05-27 14:16
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- 分类：咖啡
