人们的生活质量逐渐提高,越来越追求营养和健康,米粉通过纯手工加工制作,选用天然实现,富含丰富的营养,顺应了大多数人对饮食的要求。近几年,米粉店越来越多,但在经营的过程中发现,人们追求饮食的同时,也很重视用餐环境,对店内的装修风格也有一定的要求,因此还需要了解如何装修米粉店。
如何装修米粉店:
1.选好目标人群,针对性装修
米粉店装修也是要根据消费者的喜好来的,例如,如果你针对的是老年人群体,却把门店装修新潮,他们还会光顾吗,答案毋庸置疑。所以,装修没搞好,即使产品新颖、口感好、服务好,也是很难让人踏入门店的。米粉店的目标人群一般没有太多的年龄限制,但是偏爱营养、健康食物的消费者,相信也不会喜欢太闹的环境,营造一个温馨、休闲的就餐环境即可。
2.根据门店环境,确定装修风格
很多开米粉店的创业者会选择大学周边选址,米粉店就是面向大学生这一群体。大学生对米粉店的装修要求可能会更高一些,颜色上可以更鲜艳一些,需要有自己的特色。一般米粉店的装修风格都是:简约北欧风、地中海风、清新文艺风、青春活力等等。
3.注意装修小细节,提高顾客体验度
装修的目的,归根结底就是满足消费者的需求,米粉店怎么装修才能让消费者就餐满意就怎么装修。首先,门店整体的装修空间就要规划好,消费者的就餐空间不能太挤,也不能太空荡荡,显得门店冷清。另外,收银台的位置也要摆放好,能够不妨碍服务员的正常工作。
米线店装修需要注意哪些细节:
1.米粉店装修风格
米粉店要根据自己的消费人群、周边人流来确定自己的装修风格,需要的是高、中、低那个档次,还是豪华店、风味店、大众店、自助店等。
2.米粉店装修材料
米粉店装修材料一定要用防水防潮的,因为米粉受潮就不好吃了;米粉店的墙纸最好是白色的,让人看起来干净舒服那种;米粉店的窗户要开大一点,要保持室内通风,但是不可以有太阳直射米粉;米粉店的电线跟线槽要埋进墙里,这样安全美观。
3.米粉店店内装修
米粉店店内装修一定要符合人们的走向流动,因为当人们进入店内消费的时候,点餐之后,便是去找位置坐下,然后后面的人上来,建议由两条走道这样就更加适合人们的流向。
店内装修需要注重实际情况,比如厨房与营业区的大小比例,一定需要合适,如果店内的营业面积非常大,但是厨房却非常小,那么当顾客非常多的时候,厨房如何能应付的过来,这就会造成消费者的不满意,所以营业面积与厨房的大小,装修的时候一定要咨询好工装设计师,这个他们更加了解。
米粉店灯光过于暗的话,会影响消费者的食欲,据有关统计在阴暗的地方吃东西,食欲非常不好,所以米粉店灯光的设计要适中。
如何装修米粉店?以上就是一些米粉店怎么装修的小技巧,其实,并没有什么大招,能够站在消费者角度上去考虑的米粉店装修就是好装修,才能够吸引到顾客。开米粉店,除了装修是基础,更多的其他方面还要注意,装修就分享到此。
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