西餐店成本与利润?西餐厅投资费用分析
厨师：主要负责西餐的制作工艺和不断研究菜品的品种，控制成本，工资一般都在8000每人/每月。(3名)服务员：主要负责传菜、上菜和点菜，工资一般都在3500每月。(4名)收银员：主要负责顾客结账和店内消费。工资一般都在4000每月。(1名)总计：具体工资可以根据当地实际情况而定，总共人员工资一年预算40万左右。
随着人们生活水平的提高，人们的饮食也变得更加多样化，选择吃西餐的也越来越多了，今天孟萨给大家稍微介绍下开西餐店大概需要投资多少，开西餐店费用分析。希望可以帮助到各位创业。
西餐厅消费群体都是高消费者，档次自然要高，地理位置也要优越，可以选择商业大楼或者商业街、美食街等处。对于西餐厅的营业点点的租金进行适当的控制，过高的资金投入到房租会让你的成本太高，那么后面的装修也会受到局限。一般来说，200平米的西餐厅一年房租是在20万左右(当然区域不同而异)。
人员工资。
厨师：主要负责西餐的制作工艺和不断研究菜品的品种，控制成本，工资一般都在8000每人/每月。(3名)服务员：主要负责传菜、上菜和点菜，工资一般都在3500每月。(4名)收银员：主要负责顾客结账和店内消费。工资一般都在4000每月。(1名)总计：具体工资可以根据当地实际情况而定，总共人员工资一年预算40万左右。
装修费用和设施设备费用。
室内装修：包含灯具、窗帘、墙体、地板等硬件设施10万;木质大理石餐桌20张，皮质座椅80张，等家具装修总费用3万元;厨房所需的设备和前台餐厅所需的相关设备，例如厨房的炉头，风扇等等; 前台的餐具，咖啡机，钢琴等等。这些都是直接关系到你的投资成本的，预算10万;前提广告宣传：5000左右。
利润西餐厅的利润相当高，一般有30%到40%的利润。其中，酒水是西餐厅利润的主要来源。开一家200平米的西餐厅，扣除每个月的成本支出，一个月的利润可达到20万元左右。
关于开西餐店的费用就给大家分析到这里了，不同地区在物价和租金方面肯定会有所不同，希望可以帮助到大家。
- 发表于 2020-05-04 21:33
- 阅读 ( 614 )
- 分类：西餐
