喝咖啡已经成了一种时尚，备受白领人士的欢迎，随着咖啡市场的发展，越来越多的创业者开始创业开咖啡店。咖啡店也不是随随便便就能成功的，这和个人的经营方法有直接关系，通过分析开咖啡店的亲身经历分析来看看需要学习哪些经验。

开咖啡店的亲身经历：

毕业大学生开咖啡店创业成功案例，分享给大家：去年的时候王毅刚刚毕业，对自己想要干什么还处于非常迷茫的阶段，王毅清楚的知道自己是一个天性不喜欢约束的人，所以说王毅坐在办公室里工作不适合他，最后王毅选择了创业这条路。

刚开始的时候王毅自然遇到了很多困难，包括如何选择到一个适合自己的创业项目，刚刚毕业的他投资资金非常薄弱，即便是有着大学生创业的资金倾斜，也不能选择一些成本大的项目来创业，经过一段时间的考察之后，终于让王毅找到了自己想要创业的咖啡行业。

咖啡加盟的门槛低，而且本小利大风险小，非常适合像王毅这样没有任何经验的创业者，最后的难题就是选择一家能够教他开店的技巧和管理经验的咖啡品牌了，知道品牌重要性的王毅在选择的时候异常慎重，经过多番考察最终选择一家符合自己经营理念的咖啡品牌，成为众多加盟商中的一员。

毕业大学生开咖啡店创业成功案例，谈到过程，王毅说凭借着咖啡品牌的独门配方以及先进的制作技艺，亲民的价格，再加上自己热情细心的服务，小小的咖啡店很快站稳了脚，没过多久便在商业街小有名气。但是王毅并不自满，虚心向咖啡品牌总部学习新的配方，主动让利回馈消费者，凭借过硬的质量和出众的口感征服了一批又一批前来尝试的消费者，最终有了现在的好成果。现在王毅的咖啡加盟店已经成为了老家生意最好的咖啡店，每年的平均收入能达到57000元以上，王毅还依靠自己稳定的收入和沉稳的性格找到了女朋友。

开咖啡店如何成功经营有四大要素：

第一，充分的调查

很多朋友不知道怎么开咖啡店，其实第一步最重要，就是调查商圈，调查市场。咖啡店和餐饮行业一样，都会与消费者直接接触，所以有关咖啡的消费意识与消费结构的变迁，都可以反映在咖啡店的经营之上，因此，咖啡店的经营，对于消费者生活形态的了解以及确定顾客对象是开咖啡店的前提。所以要对目标人群考察方可以开咖啡店。

第二，精准的选址

如果一家咖啡店能选择良好且适当的地址，则经营的成功率在70%以上。若在顾客足迹稀疏的地方，即使修筑了多么气派的店铺，陈列了多么有吸引力的咖啡，销售额也很难达到理想。咖啡店销售原则，就是要在能够充分吸引顾客的场所开店。尤其是小规模的咖啡店，因为它不像大型的咖啡店决有其他综合性的技能，所以更应当注意地点的选择，这将是开咖啡店成功的出发点。

第三，高质量产品

在咖啡店的经营上，不但要面临地域内各咖啡店的竞争，更要面对各种商店的竞争，所以“咖啡的美丽”便成为了商店成功的基础。商品作为整体战略，对于咖啡店而言，也是需要经常重视的。诸如经营计划、咖啡采购、咖啡周边商品开发、其他高质量的餐品等等都是一家咖啡店成功经营的基础。

第四，良好的服务

首先，所有服务员都要具备丰富的咖啡知识，适时的为顾客做说明，同时还要具备沟通能力。还有，店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设，以及店铺的照明等，都要有效的运用，并进一步加强广告媒体的宣传效果，并提供各种服务设施。总之，咖啡店的服务能力必须动用“人”、“设备”、“便利”等种种因素的整店综合活动。

以上介绍了开咖啡店的亲身经历以及开店经验，咖啡随处可见，有人经历成功，也有人经历失败，开店经验至关重要，通过上面的介绍希望对大家有帮助。