随着餐饮行业的迅速发展，给创业者带来了商机，创业首先要选择创业项目。餐饮行业美食众多，很多创业者锁定了米线，米线投资小，利润高，而且备受大家喜爱。火爆的米线市场让更多创业者加入，当真正开业经营的时候才知道，米线生意的背后也是有套路的，来看看米线店的生意套路有哪些。

米线店的生意套路有哪些：

一、品牌名吸睛

为什么说餐饮店的名字要比餐饮店的产品、环境、服务更重要?在妈妈故事米线看来，品牌名是让消费者认识你的第一步，要给消费者提供清晰明确的认识：这是一家米线店，而不是放弃让消费者在不了解的情况下进店消费的可能性。只有当消费者产生明确的认知之后，才会对品牌留下深刻印象，才会在每次想吃米线时首先想到妈妈故事米线。

其次妈妈故事四个字本身就会给消费者很多遐想的空间，脑海中回忆起远方的家乡和对妈妈的思念，然后抱着好奇心走进妈妈故事米线来品尝一下妈妈的味道。

二、品牌定位清晰

既然是餐厅，那么最重要的就是店里食物的味道了。当顾客走进妈妈故事米线后，能吸引并留住他们还是美味的产品。味道越好，餐厅的价值就越高，顾客的满意度就越高，形成口碑品牌也是自然的。

妈妈故事米线之所以能达到现在的市场规模和成就，与总部的标准化管理也是分不开的。二十余家直营店的多年运营管理经验，直接复制给各大加盟店，省去了加盟商不断的试错过程，直接展现给加盟商和消费者最完善的管理体系和品牌形象，很多加盟商也正是因此才将妈妈故事米线作为创业首选品牌。

三、营销活动给力

开一家餐饮店适当的营销很重要，要在日常运营中经常性进行特价活动。利用促销的好时机，来吸引消费者的关注，增加门店和消费者之间的联系，提升门店的影响力和知名度。

开米线店前这四点你必须注意：

1、兴趣。创业前一定要确定，这个事业自己是否感兴趣，因为兴趣是创业者克服困难的最好动力，也是成功的必备要素。开米线店是一个起早贪黑的事业，如果自己还没做好这个吃苦耐劳的准备，最好也先考虑一下。

2、行业经验。创业前要积极积累行业经验。就拿开一家米线店来说，创业者需多看一些米线类的行业杂志、及行业新闻，多认识一些米线界的同行人士，多与他们交流一些米线的市场状况。

3、分辨。首先，要看市场竞争力。其次，企业在服务方面有没有独到的地方。再次，要注意考察工作人员是否专业和诚恳。最后，要尽量在同类产品中选择性价比较高的米线店做加盟。

4、考察。比如加盟商是否正规、合法，其营业执照和经营范围是否确认，加盟商的信誉度，和你接触的员工素质如何，是否有完整的加盟合同，这些方面都在一定程度上代表着加盟商的实力。

5、选址。在选址时，首先要注意目标消费群的特征，包括做谁的生意?周围的固定居民有哪些?流动顾客群又有哪些?其次，要从消费群体的收入水平判断顾客的消费水平，并预测未来半年的消费走势。最后要考虑租金因素，应该综合考虑销售预测、毛利差、费用水平等，决定选点取舍。

米线店的生意套路?想开好一家餐厅，以上几点经营要点是必须要掌握的，而且还要“常变常新”，产品开发要注重系列化，紧跟市场发展潮流，并能不断创新。任何创业都不是一件简单的事情，餐饮创业也是一样，但是餐饮加盟却能让餐饮创业更省心。或许你缺少的是一个好的加盟项目。