舌尖美味感受真快乐 开火锅店利润高吗
在众多餐饮中，火锅是冬季完美的选择，冬季虽冷，有了火锅就是暖暖的冬天，而且能够满足自己的味蕾。火锅的菜品丰富，种类多样，可以根据自己喜欢的口味自行烹饪，非常受欢迎。火锅的加盟成了投资者看好的项目，开火锅店利润高吗?经营火锅店不需要专业的烹饪技术，经营便利，不需要投入太多资金，即可获得高额利润，是大家认可的投资项目。
一、开火锅店利润高吗
以800平米的火锅店面为例
800平米火锅店，大厅及包厢座位以350个计算，日平均上座率120%，人均消费40元，则日营业额：40X350X120%=16800元，月营业额：16800X30天=504000元。
1.材料成本(35%—45%)= 504000元X 45% = 226800元;人员工资按50000元计算;
2.房租杂费 40000元每月;营销费用20000元每月;
3.水电气税收10000元每月;
4.月纯利504000—226800(材料)—50000(工资)—40000(房租)—20000(营销费用)—10000(水电气税)= 157200元;
5.年纯利157200元X 12 = 1886400元
这只是小编的个人推算，以供参考。另外，火锅还有其他的很多好处呢。
二、火锅加盟的优势
1.管理容易。不太依赖后厨，好坏在于对食材原材料的把控，又是最利于复制的餐饮模式，关键是老少皆宜，有华人的地方都喜欢火锅。北方涮羊肉，四川涮毛肚，沿海煮海鲜，绝对的餐饮第一品类
2.火锅店的工作没有中餐繁琐。无论是时间上、工作量上、工艺流程上均占优势。
3.火锅味觉特点鲜明。高水平火锅必然突出色泽红亮、麻辣到位、鲜味宜人、香味悠长、厚味老道、回味无穷。青年人喜欢口感刺激，恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军。
4.吃法新颖最宜喝酒聊天。吃火锅有很强的参与性，人人都有互动，大家都不拘谨。吃火锅自始至终菜品都不冷，热闹而随意。
5.火锅口味五花八门，辣的、酸的、香的、清淡的、点火的、不点火的、有汤的、无汤.......
开火锅店利润高吗?经过小编如上所说，相信大家已经有了很深的理解，已经知道开火锅店利润有多大，和开火锅店的优势是什么?火锅是真正的做到了，低投入，高回报，进入市场较快，从而能获得更快的资金收入，而且投入的资金随着自己选择地段而变化，并且获得的利润是投入的好几倍，我相信大家对开火锅的利润已经有了明确的认识，那么你有没有想开火锅店的心呢?这么大的利润。加入火锅店是你不错的选择，他将是你成功路上精彩的一笔。
- 发表于 2020-04-07 16:56
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- 分类：火锅
