面食是常见的食品,一条街,类似的面馆有多家,因此各商家需要面对更大的竞争力。面馆开起来比较简单,但想要在竞争中取胜,还需要提升自己的竞争力,不仅要有独特的口味,更需要有足够的经营技巧,小型面馆营销技巧有哪些?一起来看看详细介绍。
小型面馆营销技巧有哪些?
一. 店铺虽小,特色突出
店面小不怕,只要做出自己的特色来,反倒能将劣质变为优势。大店面会给某些顾客压力,小型面馆则可以突出温馨,舒适的特色,尽量服务好每一位顾客。如果没有太多的时间研究新菜式,那不如专心做好一道面,只要够经典好吃就能积累一批忠实顾客。
二. 巧妙利用网络营销
小型面馆可能没有那么大的成本做广告,那就可以利用现在免费的网络营销,诸如吃完面发朋友圈可以得到优惠券,或者建立自己的公众号,不时发些面馆相关的文章,图片,这些都能帮助面馆赢得口碑,带来隐形的知名度。
三. 限定营业时间
小型面馆人力没那么多,那就没必要一定和其他大面馆一样做到长时间营业,而是抓住最火热的几个时段。数据表明,不是长的时间越久店铺的盈利越多,限定营业时间反而会让生意更加集中,营造火爆的画面。
四. 抓住别人看不见的有利选址
许多投资者开店时都喜欢往人流量大的地方挤,却忘记了越是繁华的地方租金越高,竞争压力也越大,对小型面馆是很不友好的。与其这样,不如尝试其他更小众的区域,比如社区,写字楼等,也能取得满意的回报。
开家小面馆利润是多少?年净利能达12万元
昨日,记者在调查中发现,在面店经营者日益增多的情况下,一些培训机构也瞄上了这块市场蛋糕,专门设立面食培训项目,教授各种面条的做法及如何经营面馆。同时,各培训机构还对投资经营面条市场进行了分析。其中,记者在网上看到成都一家餐饮培训机构算的账,称经营面店每年经营收入能达12万元左右。
该培训机构在投资分析中指出,面开店摆摊均可,小到千元摆摊,大到上万元开店,经营灵活性较高。即使摆一个小摊卖面,按保守值计算,每天只卖100—200碗计,每碗利润2元左右,日纯利200—400元;月净利六七千元。
如果开一间30平米的面店,每天营业10小时左右。每碗面一般售价5—8元,就按每碗5元来算,每碗成本2元左右,每碗毛利润在3元。按每天销售200碗面计算,每天营业额1000元,可获利600元,每月获利18000元。减去房租费3000元、两个员工的工资3000元、水电等费用2000元,可获净利10000元,全年在12万元左右。节假日生意会更好些,收益更多。如果经营成熟再开2至3家面馆分店,一年的收入就非常可观。
以上就是关于小型面馆营销技巧有哪些的简单介绍了。虽然现在小型面馆的竞争比较激烈,但是只要经营者在经营过程中好好努力,面馆的生意一定不会差的哦。还想知道更多的内容吗?请继续关注面馆资讯网。
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!