熟食店的利润到底有多大 一次投资受益终身
熟食是一道很普通的美味佳肴，方便快捷受人欢迎。大型超市，菜市场都有熟食店的身影，卤鸭脖，烤鸡翅，烧鸡都是熟食店常见的菜品。很多想投资创办熟食店的人都想了解熟食店的利润到底有多大，熟食店如果选址恰当，从不缺顾客，熟食店不求一夜暴富，稳稳当当，薄利多销才是王道。
熟食店的利润到底有多大
一、肉类熟食店
广受大众喜欢的某鸭脖和某黑鸭一直是创业者青睐的两个熟食品牌，小编主要介绍这两家的盈利情况。一家熟食店日收入大概在2000-3000元左右，而店里的利润比大概是50%，所以日净利润是800元左右，除去人工及水电杂费5000元，一个月总获利是18000元。下面是几种肉类的成本及标价：
1.鸡腿成本是9元一斤，加工成烤鸡腿后，标价17元一斤;
2.鸭脖成本是12元一斤，加工卤制后，标价20元一斤;
3.鸭翅成本是14元一斤，加工腌制后，标价25元一斤。
二、菜类熟食店
菜类熟食也就是我们经常说的凉菜。凉菜最近十分受瘦身达人和素食主义者的欢迎，而且品种丰富，利润可观，市面上还没有出名的菜类熟食品牌，你可以把握住这个机会。菜品比肉类的利润更大，不信看小编下面整理的数据。
菜类熟食店日收入大概是1500-2000元左右，利润比大概是80%-120%，日净利润应该达到600-1000元不等，除去人工及水电杂费3000元，一个月应该可以获利15000元左右。下面是几种菜类的成本和标价：
1.芹菜成本是3元一斤，加工成凉拌芹菜，标价6元一斤;
2.黄瓜成本是2元一斤，加工成拍黄瓜，标价6元一斤;
3.青菜成本是1元一斤，加工成拌菜，标价3元一斤。
经营熟食店小窍门
1.店内卫生
良好的门店卫生可以让消费者心情愉悦，能够营造一个舒适的消费环境。如果门店卫生做的不好，消费者肯定认为这家卤味熟食店的味道也不怎么样。
2.勤于补货
熟食最重要的就是新鲜，食材一定不能积压太久，否则就会变质，影响口感。对店铺的口碑和消费者都是一种伤害。商家一定要记住勤于补货，及时处理过期食材，才能让消费者吃得安心。
3.服务热情
商家要热情地为消费者提供服务，而且还要多听取顾客的意见和建议。这样的话，熟食店的消费者很容易感觉到投资者想把这家门店做好，对这家门店产生好感，从而会到这里消费。
熟食店的利润到底有多大?要根据当地消费水平的高低决定，要根据社会发现做出最好的决定;当今社会发展甚好，人们去食品有很大的追求。但是有些食品店的消费很低，难道他就不亏吗?其实这里面是有原因的，一半最低都40%的，消费水平高的话能达到50%以上。
- 发表于 2020-03-04 14:46
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- 分类：小吃
