由于生活节奏的不断加快,很多人把时间都放在工作与学习上,所以有些人吃早餐,不爱早起自己亲自做着吃,而是习惯在街边买上一些小吃,边走边吃,不仅方便而且还能节省时间,同时还物美价廉。煎饼果子就是街边最常见的小吃之一,它不仅制作时间短而且还可以边走边吃,老少皆宜,深受大家的喜爱,但吃煎饼果子的好处与坏处你们了解吗?下面小编就给大家来说一说。
好处
1.煎饼果子制作简单,节省时间,食用方便,味美价廉,老少皆宜。
2.一般煎饼是由白面粉、玉米面粉、荞麦面粉、小米面粉等等面粉制作而成的,含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷、钾、镁等物质,不但可以补充人体的能量,而且有助于胃肠蠕动,促进消化。
3.吃煎饼果子时,往往都会加入1-2个鸡蛋,而鸡蛋的营养价值很高,鸡蛋中含有的蛋白质、钙质、卵磷脂及多种维生素,能起到补脑益智、补钙、补充蛋白质等多种作用。
4.吃煎饼果子时往往会加入一些生菜,生菜中含有大量的膳食纤维及微量元素,如镁、磷、钙等多种微量元素,不但可以减肥瘦身而且可以保护视力,还可以增强人体免疫能力。
5.因为一些杂粮煎饼具有一定的硬度与韧性,吃起来可以起到增强牙齿的咀嚼能力。
坏处
1.在吃煎饼果子的时候,往往都会放入油条或是脆饼,而它们大部分都含有大量的铅、脂肪、碳水化合物,是高热量、高油脂的食物,如果长期食用会对身体健康带来一些危害。
2.在吃煎饼果子的时候,往往都会在上面刷上一些酱料来调味,而这些酱料往往含盐量很高,如果长期食用很容易导致血容量增加,增高患高血压的机率,同时还很容易会让人产生口渴,需要喝大量的水来缓解,很容易会增加肾脏的负担。
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