江上客酸菜鱼,依托特有口味,自家配方,酸麻辣香鲜,鱼头和鱼骨熬汤,鱼肉削成片,利用砂锅保温性能好的特点,将其特色化,标准化,流程化。将酸菜鱼做成单品,每份价格比饭店实惠很多,口味特有,受到广大群众喜爱。分成招牌酸菜鱼、特色麻辣鱼、香辣珍菌鱼、清汤豆腐鱼、开胃茄汁鱼等几个菜品。
总经理孙彦会系山东建筑大学工商管理专业毕业,从事餐饮行业多年,创立江上客酸菜鱼品牌,让每一个想吃鱼的吃货都能吃上麻辣可口的酸菜鱼。
现已在国家商标总局注册商标,未来3年将会以开实体店和加盟店结合的方式进行扩张。预期3年内将达到实体店开到10—15家,加盟店100家—300家的规模,力争遍布大江南北,让所有人都能吃上美味的江上客酸菜鱼。
有多名研发人员,招牌酸菜鱼、特色麻辣鱼、香辣珍菌鱼、清汤豆腐鱼、开胃茄汁鱼均为自创品牌,尊重中医食补理论,精选30多种中草药,按照调、和、顺、补、助五位一体,让更多想吃鱼的人吃上梦里才能吃上的鱼。
有专门的砂锅单人份酸菜鱼单体店目前市场几乎空白,江上客酸菜鱼把鱼做成小份单品,容易打包,外带方便,也适合外卖。适合快节奏的上班族,蜗居族,让他们方便快捷甚至足不出户就能吃上美味可口的酸菜鱼。
江上客酸菜鱼米饭加盟优势
一、协助选址与评估
协助加盟商对所选店址衬地考察,对周边的建筑、商圈、客流等全方位调查协助,评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益预估等,供加盟者选址参考。若加盟商寻找不到适当的店址时,总部会协助加盟商寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等,总部仅提供建议参考。
二、提供完善的营销管理帮助
总部为加盟商提供完善的经营管理模式、以及整套产品生产管理技术、对产品质量和服务标准严格要求,统一标准以保障所有加盟商的共同利益。
三、经营指导帮助
开业前,对加盟方的工作人员进行生产管理和服务的专业培训,协助加盟商做好开业前的一切准备工作,做好对开业前的宣传及促销方案的策划,直至顺利开业。开业后,总部还会定期或不定期到加盟店进行巡查指导,协助加盟商在经营管理、提升业绩各方面得供指导。如果发现问题及时解决;加盟商若有经营上的问题也可提出请求,总部会酌情提供较大的帮助。
四、后续新品开发
根据市场需求的变化,会不断对产品进行改良和调整,研发新品及满足顾客的需求,以保证我们的产品具有强大的竞争力,立足于不败之地。
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