粥店选址几大禁忌是什么 什么位置适合开粥店
粥作为餐饮行业中的重要美食，开粥店，店铺的选址是非常重要的。粥店有足够的客流量才能保证店铺的销量。开粥店不仅要选择合适的位置，更要注意选址禁忌，一旦进入误区就会导致创业失败，如果您也是粥店创业者那就来学习下粥店选址几大禁忌是什么。
一、粥店选址几大禁忌是什么
粥店早餐店选址适合选的位置较多，不过也要注意，有一些位置是不能选的，选了基本上是会因为生意不好而倒闭，粥铺选址禁忌有:
1、人流量少的地方
早餐店一般都要选在人流量多的地方，这样才会有更多人光顾，粥店如果开在人流量不密集的地方会导致店铺内缺少稳定的客源。
2、高层楼房
早餐店一般不要开在高层楼房，一方面顾客不方便来吃早餐，很多顾客嫌麻烦就会直接离开;另一方面早餐店自己也很难推广出去，无法通过早餐的香味吸引顾客。
3、风口位置
人们到早餐店是想吃到热乎乎的早餐，如果在风口位置，消费者的用餐体验会大打折扣，从而影响到消费欲望。
4、门前有障碍物
不光是早餐，餐饮行业都很忌讳门前有障碍物，例如被建筑物、大树挡住店面，这样会影响到粥店的能见度，减弱客源，一些消费者远远一看以为没有早餐店，根本就不会往这边走。
5、位置空旷
早餐店位置空旷也不行，这样会让人感觉冷清，附近做早点多的地方虽然压力更大，但可以利用潜在客源吸引客户，并且早餐店多的地方，人流量也会更多。
6、正对马路
早餐店一般不要正对马路，因为马路上来来往往的车辆众多，正对马路很容易导致车辆尾气进入店铺，影响食欲。
二、粥店适合开在什么地方
开一家粥店要考虑粥店选址问题，因为粥品属于薄利多销的餐饮，如果客流量不够的话，就无法获得足够的利润支撑粥铺运营，因此粥店要开在人流量较多的地方，不过也要考虑租金问题。粥铺适合开的地方有：
1、商场门口：商场门口人流量大，邻近人员多，做好服务和粥品味道的话，客流量是不缺的，缺点是租金可能较高。
2、商业区：工作区和写字楼附近可以为上班族提供早餐服务。
3、医院附近：许多病人只能喝粥，或者为了身体恢复要喝养生粥，这类人群的需求比较大，在医院附近开粥铺也是比较有生意的。
4、小区附近：小区人流量比较多，如果味道好的话，能留下一批忠实的老顾客，回头率会很高。
5、其他人流量大的地点：如网吧附近、车站、地铁口等，这些就是依靠大量人流量来累积营业额。
6、如果只是做外卖，门面就没有限制了，任何地段都可以。
粥店选址几大禁忌是什么?以上是一些粥店、早餐店的选址禁忌，在选址时一定要综合考虑清楚，慎重选择合适的位置。
- 发表于 2021-01-13 15:44
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- 分类：早餐
