烦恼的工作过后，烧烤配上啤酒不仅享受美味，更能释放一天的压力。朋友聚餐烧烤也是最佳选择，食材种类丰富，口味多样，适合大多数人的口味。烧烤的好处多多，吸引了不少创业者。但烧烤是否值得投资创业还得看烧烤店带来的利润，开烧烤店的利润是多少?来看看具体介绍。

一、开烧烤店的利润是多少

1.小编就以一个二线城市160平米的串店为例,向大家简单介绍一下它的成本和利润。烧烤店每天的成本大概在五六百元左右,这个包括材料进购费、炭火费、水电费、人工费等一些费用。虽然费用比较高,但是利润在旺季的时候,烧烤店每天的流水就高达2万元。这在餐饮行业当中其实还是不多见的。再加上烧烤店经营起来比较简单和轻松,所以对于想投资餐饮业的朋友来说,烧烤是一个不错的选择。

2.在一天的成本当中食材进价费用占了很大一部分,很多食材都可以用来做烧烤,比如蔬菜、肉类、海鲜类、副食类这些。不同食材,他的利润是不一样的。在这一些食材当中,蔬菜类的利润是最高的,高达800%。而且一些蔬菜经过烤制之后,口味也不错,比如烤韭菜、烤蘑菇、烤芸豆,这些都是消费者最爱的。市场上这些蔬菜的价格一般都是2元1斤,一斤蔬菜他可分两次烤,所以一盘的成本也就在一元。但是,烤过之后,它的价格在八元左右。

3.肉类是利润较低的,它的利润是40%,虽然,牛羊肉这些产品最不赚钱,但是,对于烧烤店来说也不能没有这些。虽然利润比较低,但是,如果卖的多的话,也是会挣一些钱的。海鲜类利润也比较大,像鸡肝,他的市场价格在13到15元一斤,每一盘的成本大概在八元到十元之间,而零售价则在28元1盘,利润轻轻松松的就达到了200%。另外在烧烤的时候还会用到酒水,酒水的利润也在180%到370之间。

二、开烧烤店投资多少?开烧烤店效益分析：

开烧烤店投资多少?现在说说做烧烤店大约得投资多钱，先不算房租，烧烤设备和装修还有进货和流动资金大约是1～1.5万元之间，在南方作的话呢要多加2000-3000元的装修费用。

烧烤的利润平均算的话，毛利大约在50%-60%，纯利大约在40%左右，利润主要得看是什么烧烤品种卖的多卖的快，打个比方：烤鱼的利润大约在60%～65%左右，鸡翅在55%左右，肉串是50%～60%(羊肉的利润是低的，其次是牛肉，一般的来说，是猪肉和鸡肉的利润高)要想利润高呢，其实主要的是看服务员的介绍和推销，其他的烧烤品种的利润都在55%以上。

打个简单的比方：你租的店面年租的费用是24000元，雇佣4～5名服务员，保守的算你一天的营业额是2000元，那么你的毛利润是1000～1200左右，一个月的毛利润是30000～36000元，去除房租和水电3000～3500元，员工的工资：3000～4000，其他费用如工商税务等3000元，后剩下的就是你的纯利润20000～26000元，生意还要好的话建议聘请1名烧烤师，(也可以自己培训烧烤学徒，这样比较省钱，好管理)。

开烧烤店的利润是多少?在二线城市开一家一百六十平方米的烧烤的话，再旺季时候，流水可以高达2万，利润可以说是相当可观。相信这对投资者来说会是一个不错的项目，烧烤店的成本只要是食材这一块，其实食物的成本相当低，只要您合理利用原材料，相信收益会更好。看到上述烧烤店利润分析，各位加盟商们是否已经心动了呢?那么还在犹豫什么呢?赶紧联系我们吧，让我们一起共同致富，实现创业高盈收。