自助餐是大众非常喜欢的餐饮方式，目前自助餐厅不计其数，为什么有的店经营的红红火火，而有的店却要经历失败呢。其中，店铺的选址就是一个重要的因素，不恰当的选址无法吸引更多的客流，直接营销盈利问题。因此开自助餐厅选址是关键问题，开自助餐厅如何选址?

开自助餐厅如何选址：

1、最好在大品牌商铺附近

自助餐厅店的经营者要有‘傍大款’的意识。意思就是尽可能的把店铺开在比较出名的连锁店或者强势品牌店的附近，甚至还可以就开在这些大店的旁边，这样不但可以省去逐个去调查商场环境的精力和时间，还可以借着它们的名气靠他们的品牌效应吸引消费者。

2、有独立门面的地方

自助餐厅店的经营者要尽可能的选择有独立门面的地方。如果店面没有独立的门面，那么店面前自然就失掉了独立的广告空间，也就让你失掉了在店前‘表现’推广才智的空间，这样会给促销带来很大的不便。

3、了解商铺周边民众的购买能力

自助餐厅的经营者要了解商铺周边民众的购买能力。购买能力是依靠人而存在的，购买能力的数量、质量决定了其地点商圈内的商铺的根本价值。当然，在那些消费能力强的购买能力地点区域，商铺的价值高，取得的本钱也相应较高。

4、看人流量

自助餐厅的经营者要看人流量。商铺收益的好坏最终取决于人流量的大小。真正的能支持商铺生意的大多都是是固定人流，其次才是活动人流、客流。

自助餐开店选址常见的几个坑：

1、自助餐开店选址坑之盲目

比如说一个老板看中了一个新起的商场，觉得这个商场规划的还不错，而且周围的地区看起来也在未来是会发展的不错的，并且商场所打出的旗号，给了这个老板一个现象，就是觉得进驻的早就能够选择一个好的商店铺位，不过餐厅开到不到两个月可能他就后悔了，餐厅每天的营业额连租金都不够，员工呢?每天又闲的不行。

所以说一个新建的十分优越的场地，各方面都很理想，但是就是生意不好，这也是很多创业者开自助餐厅会跳进去的坑，中了开发商的陷阱，因为开发商为了扩大招生面积，创造业绩，牺牲了这个场地原本的功能定位，所以说这个时候他们已经不在乎进驻的商家是否能够存活了，在为自助餐厅选址的时候，不应该只看招商的信息，而应该注重这个地区的综合实力。

2、自助餐开店选址坑之贪便宜

有些创业者希望将店面开进办公区的楼中楼，主要就是看中大楼内部集中的工作人群，不过这个时候要需要注意一下还是有风险的，因为大楼内人群的消费习惯和餐饮配套是否足够，都对自己的自助餐厅有着很大的影响?更别说周六周日的时候大楼里面几乎就没有人，所以说这个时候生意肯定就是不好的。

想要占据大量的消费群这样的一个开店观念是很正常的，不过像是贪便宜这样的坏习惯，对于开自助餐厅来说也一个很大的坑，毕竟店铺并不是越便宜越好，而是占据的位置越好，那么以后的营业就会越好，所以说自助餐厅开店选址一定要避免贪便宜这个大坑。

3、自助餐开店选址坑之过分相信房东

开自助餐厅，需要注意到有很多的铺面都是掌握在二房东手里的，其实二房东也相当于一个招商经理，二房东的能力以及他的眼界怎么样就会影响到这个地方生意的好坏，也有可能二房东就是想急于租出这个铺面，好为自己打算。

既然是开自助餐厅的话，选址的时候不能够意气用事，也不能够把感情放在首位，考虑是否租下这个店面的时候，还是要用商业头脑去理智的思考，这个地方是否有利于自己以后店面的营业，并且这个房东是否值得信任?不要盲目地相信房东，过分的相信也有可能把自己置于一个非常不好的境地，更别说有的时候房东自己还会给你挖坑，所以说自助餐厅选址要避免过分的相信房东这一个坑。

开自助餐厅如何选址?开自助餐厅选址方面也是有很多的技巧和避讳的，做生意的话，就一定要理智和清醒，而不能够因为某一方面的原因就过分的去相信别人，或者说想要省钱，所以就租比较便宜的店铺，这样的行为是万万不可有的，毕竟是为了自己以后的生存，如果开自助餐厅跳进了这些坑里面的话，那么以后就很担忧了。