怎么开好粥店 揭晓经营秘诀
如今，已经进入了全民养生的时代，人们更加重视从饮食中汲取营养，粥恰恰能满足大家的需求。不少投资者都非常看好粥的发展市场，但经营一家粥店也是需要经营方法和技巧的，怎么开好粥店?想要自己的粥店在市场占据更多的优势，也是需要学习的，下面来看看开好粥店的方法。
怎么开好粥店：
1.选址事项
开一家粥店，选址非常重要，它决定着店铺的生死。因此，在开店之前一定要做市场调查。如果投资资金比较有限可以选择小门面，大小在30-50平方左右，适合地段在学校、办公楼、区民区。假如想把店铺开在大型商街、小吃城，选择10多平方店铺即可。大型的粥店，100平左右可以开在人群密集的地段。
粥店的位置影响客源，因此只有在受客户欢迎的位置，才能带来更好的效应，迅速抢占市场。
2.店内环境
什么档次的粥店决定什么样的消费人群。当然，什么档次的粥店就需要具备什么样的环境，比如店内的装潢、设施、员工的服务和服装等，尽量把整个店面的感觉达到最协调的效果。很多创业者会因为担心前期投入太多生意却不好，装修和设备都是简单准备，后期经营出现了状况，还是要重新花一笔费用去填补这个缺口。所以说在这些软硬设施都是不能偷工减料的。
3.做好服务
粥店在开业前期一定要对服务员进行培训，他们的动作影响着顾客用餐的体验。当上一批用餐者走后，服务员要及时清理桌面、整理垃圾，不要等会有顾客上桌再去匆忙处理，这样显得不专业。顾客有问题及时进行回复，点好餐记得询问顾客有什么不吃的材料，做好标注，给到让每一位进店的消费者满意。
4.推广宣传
粥店的水很深，要想长远发展记得做好宣传。开一家粥店除了要在开业阶段做好推广，在中后期的经营过程中也不能忘记宣传。平时可以发一些传单，在朋友圈打广告，利用微信朋友圈把所有客户聚集在一起，通过转发朋友圈获得曝光率。
怎么开好粥店?粥店在餐饮行业里可以说是做好做的，可是想把它真正做好也不是一件容易的事。粥店加盟满朝佰家粥铺，一家拥有丰富经验的连锁店铺，在这样一个实力超群的项目下跟着一起干将拉高经营效益，获取丰富的回报。
- 发表于 2020-07-11 15:35
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- 分类：早餐
