熟食店的利润是多少 有什么经营窍门
熟食是当前比较流行的美食，熟食的种类众多，秘制配料，口感独特，备受欢迎。不少创业者对熟食店都感兴趣，创业的主要目的还是利润，熟食店的利润是多少?熟食店成本低，销量高，发展前景是非常可观的，熟食店带来了利润也是不可估量的。下面来看看详细介绍。
一、熟食店的利润是多少
按1500~2000元的日收入来核算，开熟食店的赢利最保守在30%，天天的净赢利在500元左右，每个月除掉各种开支4000元，一个月的赢利在11000元左右，除掉每年10个节日多收入来的赢利，1年的赢利也在10万~15万元。下面举几个实例：
1、白条鸡500g是5.8元，制品净出率为350g，500g本钱为8元多一点，加上制造的费用500g也不会到9元钱。通常的价格在12-13元/500g，每500g鸡的赢利有3到4元。
2、鸭子：白条鸭每500g是4.5元，制品净出率为335g左右，500g本钱是7元。加上制造费用500g的本钱也到不了7.5元，卖12元，每500g鸭的赢利有4.5到5.5元。
二、熟食店生意窍门有哪些
1、熟食摆放
陈列熟食时,分类与分类之间应垂直,线条、标识清楚,商品与商品之间应对等划一,鸡和鸡在一条线上,猪与猪、牛与牛等等,其它的根据此类推,都应分得清清楚楚,这样便于管理、方便顾客购物。
2、勤于补货
绝对于自制熟食,自制面包而言,制造加工消费出的商品不宜过多,商品积压太久变得没有新颖度,应大批消费,添加次数,勤于补货,坚持商品的鲜度。
3、服务热情
熟食加盟店在经营中,要热情地为消费者提供服务,而且还要多听取顾客的意见和建议,这样的话,熟食店的消费者很容易感觉到投资者想把这家门店做好,对这家门店产生好感,从而会到这里消费。
4、店内卫生
良好的门店卫生可以让消费者心情愉悦,能够营造一个良好的消费环境。熟食加盟店的投资者在运营过程中,一定要注意自己的门店卫生,现在的消费者一般都比较挑剔,如果门店卫生做的不好,消费者肯定认为这家卤味熟食店的味道也不怎么样。
5、装修合理
投资同样的品牌、同样的食物,如果店面干净又清爽,客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人,其实如果生财设备的增加,会有助于工作效率的提升,这样的投资就算值得。
6、心态稳定
大部分受访的熟食加盟店老板都表示,做生意确实比上班好,但加盟时要考虑的并不全是收入的问题,而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业,而且可以在做生意时交到很多朋友,工作起来非常快乐。
熟食店的利润是多少?看完了这篇文章，想必大家对开一家熟食店的一些基本情况已经有了更多的了解。从上面可以看出开一家熟食店的利润还是很不错的，因此想要开一家熟食店的朋友们也可以赶快行动把你们的店铺开起来哟。
- 发表于 2020-06-23 16:49
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- 分类：小吃
