酸菜鱼店如何正确选址 选址诀窍掌握了吗
如今，人们越来越重视健康，更加重视饮食卫生健康。为了满足消费者的需求，酸菜鱼的口味越来越多，让消费者品味美味的同时也能汲取其中的营养。作为酸菜鱼的经营者，不仅只重视酸菜鱼的口感和品质，还需要注意酸菜鱼选址，酸菜鱼店如何正确选址?下面来学习如何选址。
酸菜鱼店如何正确选址：
位置选择
你确定了档次就要选择有消费这档次的目标顾客，一般讲以店为中心，三百米半径内会走路来吃，以远的只有有车族了。
一个店的主要客源在于周边，周边人群是你开店保本的基本要件，你可先确定经营什么锅品，再根据锅品的特色及你的思路来选择位置，也可以将位置确定后再来定位，这两者不相矛盾。
规模大小
无论店在什么位置，你开规模相当大的店都得考虑远客，都得有很好的经营理念，做不出品牌来就很难赚钱，故此周边环境应与店规模成正比，可在确定规模之前做一份消费者调查，再来确定酸菜鱼店的规模大小。
按特点选择
酸菜鱼店不同于小吃、快餐、小炒等，因为他是非常注重回头客的，而且就餐的时间也是比较长的，而且就餐的时间基本都是晚上，所以停车位是一个很重要的因素，如果根据以上特色选择出来的经营位置一般都会非常不错的。
酸菜鱼加盟店如何揽人群获人气赢口碑：
1、以诚信博得忠实顾客。
诚信也能为鱼的错酸菜鱼加盟店确立优越的形象。惟有本着诚信的理念，在产品、服务上让消费者感觉到酸菜鱼店的实在，产品口味的稳定性，分量，速度要保持标准。服务态度要热情周到。甚至门店活动都要本着诚信的理念，才气让特色酸菜鱼加盟店有存身之本。
2、与顾客确立优越的感情。
对于一家特色酸菜鱼加盟店而言，一定要跟顾客有优越的交流。鱼的错酸菜鱼的明档大大提升了互动体验。门店服务也门店的回头客。在外卖平台或者大众点评，做好主顾的信息网络，确立主顾档案，与顾客确立优越的情愫交换，让顾客有再次消费的欲望。
以上介绍了酸菜鱼店如何正确选址，鱼的错酸菜鱼之所以能够成为风靡全国的品牌，离不开顾客人气和口碑的加持。当然，更离不开门店的运营，为消费者营造愉悦舒适的就餐体验。
- 发表于 2020-06-22 16:04
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- 分类：海鲜
