如何避开烧烤店选址的误区 选址有讲究

仅凭着一块风水宝地,并不能保证烧烤店就一定一帆风顺。开烧烤店的过程中,决定成败的大多数因素是人和后期的经营管理策略,而不是单纯的某一地段。


烧烤店的选址关系烧烤的经营状况,选址是每个烧烤店创业者关心的问题。很多创业者认为,烧烤店选址只要选择人多的街道即可,其实错了,烧烤店选址是有讲究的,很多没有烧烤经验的创业者很容易进入选址误区,如何避开烧烤店选址的误区?下面来看看吧。

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如何避开烧烤店选址的误区?


1.迷信黄金地段


仅凭着一块风水宝地,并不能保证烧烤店就一定一帆风顺。开烧烤店的过程中,决定成败的大多数因素是人和后期的经营管理策略,而不是单纯的某一地段。


2.不顾形象,只求销量


很多烧烤店会争相入驻人口密集、客流量大、消费者众的商圈但是,只从投资回报的角度考虑店址,未必就能实现效益最大化。对于烧烤店而言,除了考虑店址对销量的促进作用以外,还应评估其对品牌形象的影响。为确保品牌形象不受损害,创业者在烧烤店的选址方面还应该慎重考察周边环境是否清洁、美观。与杂货店、机械修理店等为邻是开烧烤店大忌。

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3.迷惑于客流量的表象


客流量是选址时应考虑的主要因素,但对于烧烤店而言,除了要考虑总体的客流量之外,更应该深入分析客流量的有效性。


4.忽视顾客消费便利性


在烧烤店的选址过程中,人性化是必须考虑的重要因素之一。消费者的消费欲望常常是心血来潮,这时候消费的便利与否就成了他们是否上门的决定性因素,比如,有车一族希望用餐时很快能找到停车场,老年人不希望爬很高的楼梯等,一切都要从自己的方便性出发。

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5.盲目进入竞争饱和区


有时候,位于同一商圈内的多家烧烤店开起来生意都不错,实际上这种形势可能已经处于竞争平衡的临界点。如果在此时再多出一家烧烤店,那市场就要不堪重负,形成僧多粥少的局面。这时候各商家之间往往会展开激烈的价格战,最终走向亏损。在商圈饱和的情况下,


与其与他人分一杯羹吃个半饱,不如调整思路,选择竞争薄弱的商圈.


6.不考察商业环境的未来变迁


烧烤店的投资回报周期比较短,但是创业者也不能不考虑周边环境的变迁对烤店的长远影响。一般来说,新的城建规划、公共交通设施与路况的改变都会引起商业环境的改变,一些眼下看起来很优越的地理位置,可能过不了多久就会因为城市的发展变化而陷入改造、拆迁等等。

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如何避开烧烤店选址的误区?以上介绍了选址误区,创业者在烧烤店选址时,一定要注意上面这些,避免走入误区,影响后期经营。最后祝愿所有创业者都能找到合适的店面。


  • 发表于 2020-06-20 16:56
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  • 分类:烧烤

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