烤鱼是餐饮行业非常流行的美食,随着烤鱼被大家喜爱,烤鱼店越来越多。烤鱼店开业已经不是新鲜事了,但新开烤鱼店想要吸引顾客还需要采取一定的方法。通过一些促销活动能够打开烤鱼店的知名度,吸引客流,新开烤鱼店如何搞活动?如果你也是经营小白,那就一起来学习吧。
新开烤鱼店如何搞活动?介绍如下:
一、烤鱼店的赠品促销宣传
烤鱼店开业的当天,商家可以准备一些小礼品,比如说印着自己店名的雨伞、杯子或者是帆布的购物袋,像这种大家日常都会使用到的东西,顾客拿回家会用得到,在他使用的过程中,其实也就是一次宣传。
二、烤鱼店的点赞送菜活动
大家在吃烤鱼的时候,也会点一些涮菜,这部分菜品的成本不是很高,所以商家就可以从这里入手来做一些赠送活动,比如说编辑烤鱼店相关信息发送至朋友圈获得多少个点赞,就可以免费赠送顾客一盘蔬菜,或者是饮料,这对商家和顾客而言是一次双赢,顾客可以获得免费的菜品,商家也可以获得一次宣传的机会。
三、烤鱼店的团购活动
现代人对每天吃什么都很犯愁,尤其是聚会的时候,不知道该约大家吃点什么,就会拿出手机在一些团购平台上进行查询,不仅可以知道周边有哪些不错的餐厅,而且价格也很实惠,所以新开的烤鱼店就可以加入这些平台,并且多推出一些比较实惠的套餐。
四、烤鱼店的代金券活动
对于餐饮行业来说,留住回头客是一件很重要的事,回头客越多就越说明味道好,久而久之还会形成自己的品牌,针对这一点,小编给大家提供的方法是,可以根据顾客买单的金额,赠送一些适量的代金券,这样顾客在下次吃饭的时候,就会优先考虑这家店。
五、烤鱼店的优惠套餐
担心有很多顾客在点菜的时候都很犹豫,不知道该点多少,害怕浪费又害怕不够吃。针对这点,商家可以设置一些比较优惠的套餐来供顾客选择,这样做不仅会让顾客感到方便,同时也给商家机会优化自己的菜品,毕竟只有商家知道自己的菜品口味搭配哪些食物更美味。
六、烤鱼店的降价促销
当遇到一些行业里的恶性竞争,或者是烤鱼店的淡季时,商家可以考虑对产品进行一些降价,至于降价的幅度,需要商家自己权衡,通常情况下20%~30%就可以了,降价范围要么选择针对一些单品降价,要么就是整体降价。
新开烤鱼店如何搞活动?不管经营什么样的店,其实都是需要一些小策略的,对于新开的烤鱼店上面这六种办法就足够了,现在营销的渠道不像原来那么传统,只能靠发传单或者是站在门口吆喝,作为一个信息时代,商家可以多研究一下,如何在线上进行宣传,除了小编上文提到的,商家还可以建一个顾客群,把大家都设置为会员,有新推出的菜品优先给会员打折。总而言之,办法有很多,但一定要先保证味道,这些方法才会奏效哟。
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