快餐是餐饮行业中发展速度特别快的用餐方式，而且快餐的需求量大，成本低利润高。快餐的种种优势吸引着创业者，当然，想创业开快餐店也并不是随随便便就能开的，开业经营是要满足一定的条件的，开一家快餐店需要什么条件?一起来看看具体介绍。

开一家快餐店需要什么条件：

条件一：适合快餐的位置

快餐通常是顾客的刚需，所以要开快餐店首先要想清楚顾客在这个地方是否有快餐的刚需，那么什么地方适合快餐呢?第一人流高的地方，火车站、飞机场、旅游景区、车站、写字楼集中地，单位集中地等很多上班的人吃饭一定是刚需。这一点很重要，如果没有高客流，那么低客单价的快餐是无法生存的。

条件二：合适的产品

肯德基的炸鸡、麦当劳的汉堡等做好后，可保温1个小时左右品质无太大变化，同时产品又可标准化批量生产，这一点也非常重要，所以要开一个快餐店，产品的选择非常重要，首先产品要能标准化、出品要快，点餐的形式也很重要，点餐块、出餐快、进餐块、买单也要快等，所有的产品都围绕快餐这个核心主题设计。中餐中的烧、炖、拌、蒸等都是快餐非常好的产品。

条件三：定位要合理

快餐虽然也分高中低档，但核心还是刚需餐饮，所以大多数快餐仍然以饱腹为主，学生人群的快餐价格在10元左右，白领快餐在20-30之间，高端快餐的价格也就只能在30上下，所以产品定位及产品组合要围绕快餐设计。切忌玩概念而忽略主题。

开餐饮店需要哪些证件：

一、食品经营许可证，如果是个体工商户想要开一家小餐厅，那么要办理食品经营许可证，以前的经营许可证是餐饮服务许可证、卫生许可证、食品流通许可证，现在已经三证合一，只需要办理食品经营许可证就可，办理地点在食品药品监督局。同时从业人员要接受食物卫生知识的培训，经过考试以后就可上岗。

二、健康证。从事餐饮行业的工作人员都要拥有健康证，健康证是检验从业者身体是否健康的一个凭借，也只有这样才能够从事餐饮行业，这是对消费者的健康负责的保证。

三、当地环保局的环境评测以及排污许可证。由于不同地区具有不同的政策，环保的标准也是不一样的，因此，我们介绍重要的环保内容，主要包括：店面是否会产生很大的噪音，排水管道和油烟管道的设计是否符合标准，餐饮的布局以及加工场所是否是标准的，以及店铺周边的设施是否符合开店的标准。

四、工商营业执照。在拿到食品经营许可证以后，就能够凭借这个证件到工商局去领工商营业执照，接着就可以办理组织代码、营业执照和副本。

五、消防批示。想要成功让一个餐厅开业，还要向消防部门进行消防审批，餐厅的设施和布局要符合当地消防局的相关规定，这个批示是在所在辖区消防局进行审批。

六、还需要出具个体名称预先核准的通知书，开餐厅本人的身份证、房产证、水质检验合格的证明书以及药监局的一些其它的材料。

开一家快餐店需要什么条件?快餐是中国餐饮市场增长最快的一类餐饮业态，有广阔的市场空间，也特别适合创业，中国也除了无数多成功的快餐品牌，但小编觉得到目前为止还没有哪个企业把中式快餐做到极致了，我很期待有识之士打造中国的快餐旗舰品牌。