开一家烘焙店如何做好营销 学会这些技巧生意越来越好
营销方法是每个创业都需要学习的，营销方法直接影响着店铺的营业额，更有利于提高市场竞争力，那么开一家烘焙店如何做好营销?烘焙店的营销方法包含多个方面，烘焙食品的品质，店内的服务，宣传等方面都要做到位，关于更详细的营销技巧，来看看详细的介绍。
开一家烘焙店如何做好营销：
注重品质
一家新的烘焙店开张，首先要把握好产品的品质，这是一家店铺的根基。让顾客感受到本店商品的品质，消费者才会乐意掏钱购买商品。我为了保证自己店内商品的品质，不惜以高于两倍的成本购买上等黄油，就是为了保证本店商品的品质。
当然，这样做前期可能收效较小，但是到了后期这种效果就会显现出来，那时候这些付出的成本在利润面前就显得微不足道了。
做好宣传
新店开业，前期要做宣传这不用说，后期的宣传同样重要。在线下，我们可以通过在店铺周围发传单，折扣券的形式，引导消费者到店内购物;在线上，我们可以通过微信、微博、头条等平台做宣传和推广。
建立会员卡制度
凡事在店内消费累计满一百元，就可以获得本店的会员卡一张，可以享受本店所有商品的九折优惠;不仅如此，每在本店进行一次消费，就可以获得会员卡相应的积分，累计到一定程度就可以获得本店相应的礼品或者商品。
营业员多推销
很多人去理发店理发的时候，可能都有被推销产品的简历，有时候觉得他们很烦。我们做烘焙店也可以学习这一点，当然，不要推销的招人烦。作为营业员，要学会分析消费者的种类，有些消费者很有主见，一进店选好自己想要的商品，付完钱就走了;还有一些消费者面对琳琅满目的商品，看了半天，不知道要选什么。
营业员发现这种消费者，就可以适当的进行产品推荐，把店内口碑好的几种商品推荐给他。这样可以增加消费者对本店的好感，产生二次购买效果。
学会利用饥饿营销
苹果手机和小米手机能在全球卖的这么火，其中很重要的一个因素就是他们用好了饥饿营销。在产品上市之前，先在各大媒体大量播放广告，让消费者产生好奇和购买欲，消费者左等右等就是没上市，等到上市那天，却又抢不到，这更加加重了消费者抢货的冲动。
开一家烘焙店如何做好营销?我们做烘焙店也可以利用这一招，在新品上市之前，多做一些广告，让消费者都有想尝尝的想法，等到了足够的曝光率，在将新品上市，对销售很有效果。
- 发表于 2020-06-10 11:16
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- 分类：烘焙
