开个麻辣香锅店利润怎么样 利润是否可观
餐饮行业中，美食越来越多，麻辣香锅经过多年的发展经久不衰，备受大家的喜爱。麻辣香锅虽然具备了麻辣鲜香，但对于不吃辣的人也是可以调整口味的，因此麻辣香锅适合大众消费者。麻辣香锅灵活的口味受到了创业的关注，投资创业首先关心的就是利润问题，开个麻辣香锅店利润怎么样?值得创业开店吗?
开个麻辣香锅店利润怎么样?
那么这么火爆的麻辣香锅，对于店家而言，麻辣香锅开店利润到底有多少呢?接下来小编就来详细介绍一下。
根据店铺的位置不同，食材的进货渠道不同，菜品定价不同，麻辣香锅的利润也就不一样。
其一，麻辣香锅需要店铺面积小，单位面积上个人获利就大。
我们都知道，作为快餐食物代表，麻辣香锅针对的客源都是需要快速解决吃饭问题的食客，这就使得麻辣香锅店铺的面积不需要很大。基于以上原因，只要满足基本吃饭需求就可经营。如果，麻辣香锅店的人均消费是50元，每天的客单量是80，日营业额就是4000元，由此，我们可推算出其月营业额是12万元，毛利率按百分之五十计算的话，月毛利润就是6万元，扣除每月的房租费用、人员工资和水电杂费，月净利润在2.8万元左右，也就是说年净利润是33.6万元。
其二，麻辣香锅出餐时间快，客流量大，回本时间短，利润空间大。
麻辣香锅的制作方法并不复杂，甚至可以说是很简单。一般地，一份全素类的麻辣香锅，市场售价在20-30元/人之间，荤菜类60-70元/人，海鲜类100元/人以上，混搭类人均消费80-90元之间，扣除食材费用、调料费用、人员工资、水电费用等，麻辣香锅的净利润普遍都在百分之三十到六十之间。
最后，麻辣香锅可以提供外卖服务，一举两得。
麻辣香锅在外卖市场也是十分的受欢迎，只要我们可以保证出餐速度跟得上外卖和堂食的速度，我们就可以在外卖市场开拓天地，这样一来，我们的利润就会加倍，大约可以获利5-6万元。
以上介绍开个麻辣香锅店利润怎么样，有没有想要准备开一家麻辣香锅店铺的小伙伴就此心动了呢。其实，麻辣香锅开店利润相比其他的小吃行业利润更高，为什么小编会这样说，因为麻辣香锅的制作成本相对较低，需要准备的原材料并不复杂，加上需要的店员人数并不多，店铺的面积也无需很大，更不必支付给大厨费用，自己当老板就可以轻松搞定麻辣香锅的生意。并且麻辣香锅还可以开通外卖服务，这样麻辣香锅开店利润就更多了。
- 发表于 2020-05-28 16:34
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- 分类：麻辣香锅
