寿司店如何选址 前辈的选址心得

创业者在开寿司店之前,需要先对店铺附近的商业环境进行一定的分析。尤其是看一下附近是否有寿司店的存在,还需要知道附近的餐饮店铺的生意是如何的。


寿司店如何选址?开寿司店第一步要做的就是选址,这也是每个寿司经营者关心的问题。寿司店位置关系着寿司店的客流量,通过良好的寿司口感,优势的服务在加上店铺的选择,能够获取良好的口碑,吸引更多回头客。为了让寿司创业者更好的选址来看看选址技巧。

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寿司店如何选址:


1、小型寿司店加盟选址:人潮


统计人潮与流量是一件繁琐并且非常费时间的事,但是,完全值得你去投入这些时间与精力!必须清楚的知道经过店址的人群要去哪里,从而判定是不是目标消费者,例如,早餐店一般都要开在上班族走路时经过的地方,影音出租店等则是开在人们回家的路上,经营的商品不一样目标定位自然不一样。可以在预选店址地区统计上午、下午、晚上不同时段人潮的流向,以及进入附近同行店铺的人数,分析其中各种人群的详细资料,而且是要多次调查然后汇总出来得到结果,才能知道加盟店址附近人潮确实的分布状况。


2、小型寿司店加盟选址:环境


人潮的问题解决后就到环境问题了,为了得到全面的数据与解决方案,这需要从两个角度去巡察店址附近的情况。一是商家的角度,二是消费者的角度。这个店址有何优势、是否有利于创造业绩?当自己想吃寿司的时候回去哪里?等等这些问题都是非常有必要思索清楚的。要知道黄金地段也会有门庭冷落的加盟,次级商圈也会有门庭若市的加盟店,所以,切忌盲目在同行加盟店的隔壁复制一家店,除非有着绝对的把握。这等同于决战,竞争程度会非常剧烈,而且,对方毕竟是累积了一部分回头客,这对己方来说是个很大的劣势。

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3、小型寿司店加盟选址:店招


曾经有人这么对我说,看店面的时候就得抱着初次约会的心态,既要关心,也要怀疑,先远看,再近看。店招最重要的就是让目标消费者能看到自己,并且明白自己就是他们的选择,其次,就是宣传品牌,向一些潜在的客户展现自己。所以,店招必须得显眼,行人在哪个范围之内可以看到店招?马路上开车经过的人能否看到店招?这些都是一个好店址的前提。


寿司店选址有哪些注意事项:


1、寿司店的选址需要对周围环境进行调查


创业者在开寿司店之前,需要先对店铺附近的商业环境进行一定的分析。尤其是看一下附近是否有寿司店的存在,还需要知道附近的餐饮店铺的生意是如何的。假如有同类的店铺生意是在惨淡经营,如果不是他们经营不好,那么肯定就是这一带的商业环境不适合开寿司店,需要在选址的时候避开这个地段。所以说,寿司店的选址是需要进行提前的调查的,这样才能够找到比较合适的店铺。

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2、寿司店的选址需要选择相关的商业环境


寿司店开在美食街要比开在服装城周边要好,因为要考虑来这里的人是不是想找“吃”的东西,如果来这里的人没有吃的需求,就算这个地方人流量很大,但是只有一家寿司店生意也不会好。所以说,寿司店在选址的时候,也不能单看人流量的问题,还需要知道位置是不是符合寿司店的发展。一个好的商业环境,对于寿司店也是有着很大的帮助的。


3、寿司店的选址需要考虑交通因素的问题


交通问题对于寿司店的发展也是有着很大的影响的。因此需要观察的是寿司店周围的人群是否方便到店中购买寿司,比如一些受地下通道或者立交桥影响的地方就对寿司店不利,要过来买份寿司很不方便。一个好的交通也会给寿司店带来比较多的顾客源,如果交通不便利,顾客很可能会为了减少麻烦而放弃购买。


4、寿司店的经营需要注意产品的特色


作为一家餐饮店铺,寿司店在经营的过程当中是需要打造店铺的特色的。虽然说寿司本身的产品的味道、种类、品种是很重要的,但是如果没有特色是会被市场淘汰的。因为市场的定位是动态的,要想取得成功,还要改变传统的一成不变的定位,制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。这样才能够增强寿司店的市场竞争力。

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寿司店如何选址?小型寿司店加盟刚投入市场,便受到极大的好评和反响,风靡各省市。新商机.新手段.投资少!回报多!操作技术教会为止,寿司原材料供应,统一的外卖形象图和店面招牌,让你轻轻松松创业。


  • 发表于 2020-05-27 17:48
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  • 分类:寿司

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