餐饮行业是众多投资者考虑的行业，羊汤的诞生让创业者坚定信心开店创业。羊汤市场飞速发展，新店纷纷开业。但在众多创业者中少不了新手创业者，开店必然会迷茫，开家羊汤馆店前期需要准备什么?为了开店前期顺利筹备，来看看具体有哪些事情需要筹备。

开家羊汤馆店前期需要准备什么：

一、做好餐饮项目的投资预算

说到开店费用，就不得不提房租：不同城市、商圈、面积、位置的价位也是不相同的，这个你要考虑好，另外，也就是你投资项目的价钱，比如肯德基的加盟费用一定比渔面传奇的加盟费用高，这个是不用想的，所以在投资项目的时候要根据自己的自身情况。投资做餐饮第一步就是要做好投资预算。

二、羊汤馆的定位、选址和取名

给羊汤馆一个合理的定位，你的羊汤馆是做地方特色小吃还是中式快餐，是高档羊汤馆还是休闲羊汤馆，所以在你进入下一步计划之前，首先确定你想要开个什么样的羊汤馆。

选址、选址还是选址。选址是开店成功的一半，当你确定店址的时候，一定要先做足功课，餐馆的位置是否在一个热闹繁华的区域，是否有大量的公共交通?是否有足够的停车位?还有与其他饭店是不是在同一个地点?

地址选好了还得知道怎样取名，也就是取名的思路：你的羊汤馆目标客户是男性还是女性，定位的年龄段是多少，月收入是多少，喜欢哪些关键字;所以说选择一个有意义的餐馆名字可能是开一家新餐馆最有趣的一步。它可以反映你的主题或位置。例如：郑州的渔面传奇就能深刻的反应出餐饮店的主题。

三、对周边的商圈做好正确的评估

餐饮店的选择，既要对商业地产相关知识有一定的认识，也要对餐饮运营有一定的了解，对于新手来说这是很难的不过没关系，只要你多多关注餐之道网站就行了。好了，言归正传国际知名的快餐品牌KFC为什么也有闭店的?还不是因为好的模式选择的商铺所在的商圈发生了变化，而KFC是大企业，反而因为行动不便无法迅速适应。比如商圈需要小龙虾，而KFC则短时期内不会有单店推出小龙虾的可能。

归纳起来就是：项目与商圈的匹配度才是盈利的根本。很多的创业者只是满腔热情地想要开一家想要的店，没有从消费者的角度去考虑市场需求，所以成活率极低。而成活下来的，也因为同样的原因在之后不久而歇业。商铺选址需要专业人员进行综合评估与考量。只有这样，前期投资才能够最大化地规避风险。

四、羊汤馆VI的设计

关于餐饮设计的一个经验的法则是，你并非拥有想象中的那么多空间。当你开始增加商业厨房、酒吧、步入式冰箱、卫生间和候餐区时，即使是最宽敞的空间也会很快被填满。羊汤馆的设计应该是美学和座位之间的平衡，始终要保持实用性。为您的羊汤馆选择正确的颜色将有助于您建立一个强大的品牌和建立一个欢迎顾客的空间。

五、菜单、设备和店面员工

一份完美的羊汤馆菜单应该既便于描述，又易于阅读，且布局清晰、整洁。在餐馆菜单上要避免的一些事情：剪贴画和太多的免责声明。一旦你有了羊汤馆设计，你可以为你的羊汤馆开始购买商业厨房设备和家具。为了省钱，考虑购买二手设备以及租赁某些物品。另外，当接近羊汤馆开始营业的时候，你需要开始为厨房和地板招聘人手。厨房工作人员、服务员和调酒师都是羊汤馆不可或缺的组成部分。

六、不要忘了打广告

对大多数新餐馆来说，广告是必须的，如报纸和电台广告，与新媒体。不要忽视一个好的网站为你的羊汤馆提供的力量。使用社交媒体网站例如：微信公众号、新浪微博等来宣传你的羊汤馆。

以上介绍开家羊汤馆店前期需要准备什么，对于一个餐饮新手来说，想要成功的经营一家餐饮店，需要了解和学习的东西还有很多，只有把自己的专业知识打牢了准备完善了才能够保证你餐饮店的顺利开业。好了，今天的分享就到这里，如果你还想了解更多请记得关注餐之道哦!