羊汤不仅实现了羊肉的营养和鲜美,而且方便快捷。在高压力的生活环境下,羊汤给人们带来了更多的选择。羊汤纵然还有很多优点,但开羊汤馆不仅仅要重视对羊汤口味的研发,还需要注意羊汤馆的装修,提高餐饮的质量和舒适度,那么如何装修羊汤馆,来看看详细介绍。
如何装修羊汤馆:
一、好的装修不是华丽,而是简单且有风格
是不是最华丽的装饰就能吸引来更多更有品质的顾客。有些人抱着这种想法高成本、大手笔投入,最后往往惨淡收场。不管做什么,合适是最重要的,所以装修的风格和羊汤馆的定位一定要符合,而羊汤馆的定位更是需要综合考虑环境、地理位置、顾客群体,饮食习惯等因素的,并不是可以一拍脑袋就决定的。好的装修不一定是华丽的堆砌或者仅仅局限于好看或不好看,它一定是简单且有风格的,有灵魂的,更容易让消费者辨识、记住的。
二、该省的地方一定要省,不该省的地方一定不能省
设计费,材料费,人工费,有的可以省,有的不能省。
设计决定风格。设计是装修的灵魂。设计费是绝对不能省的。为了省钱而不请设计,钱往往比找设计师要多花一倍,且效果也不理想,这是很多人血泪的教训。设计师再不专业也比我们要专业,他们有很多的经验,对于设计,对于各种风格的把控,对于材料的搭配,对于市场行情的掌握,都比我们要专业得多,而且专业的公司团队对效果是可以有保证承诺的。高效高质就不必说了,我们自己也可以省下很多时间精力。
餐饮店的厨房装修和设备不能省,上下水管道的费用不能省,墙面漆料的费用不能省,电路管理、天花板吊顶、地面瓷砖等等地方都不要盲目节省开销,否则等到后期运营过程中发现相关问题时后悔莫及,会造成严重的损失。
三、不懂装修,可以多靠装饰
装饰不仅能增加店内的特色,也是装修省钱的一种方法,并且还能缩短装修的工期。我们可以看到很多的网红羊汤馆,几乎每个角落都是PO照片的好地方。店内装饰多或者物件精致的羊汤馆,确实能吸引不少顾客,并还可以根据消费者的喜好或者流行元素进行装饰元素的更换,可以使一直保持新鲜感,有经常想来的冲动。
羊汤馆装修技巧:
一、羊汤馆装修的主题风格要与餐饮经营定位
装修并非越高档豪华就越吸引人,豪华过了容易太扎眼,给人一种华而不实的感觉。餐饮装修,是在用格调、布局、色彩、造型等装饰语言,向顾客展示和诉求餐饮的特色及风格,一店一格,各有所长。不论是灵动,还是笨拙,都应该把独特的个性作为首要标准。
二、餐饮装修应羊汤馆的使用功能
作为餐饮必备但经常受到忽略的使用功能包括:客用洗手池、员工通道、员工洗手间、服务员备餐间、垃圾及废品存放间、清洁用具存放处、酒水库、灯光照度、足够的厨房面积等。餐饮投资商往往关注客用面积的利用效率,而对于餐饮必备辅助设施则应付凑合,不但降低员工的工作效率,而且有损员工形象,进而败坏企业声誉。
三、餐饮装修应充分考虑顾客消费感受
餐饮装修是给顾客享受的,应该体现阳光、向上、温馨、浪漫、和谐、洁净,而要杜绝灰暗、颓废、冷漠、敌视、对立,符合法律和道德规范。过于猎奇走在法律和道德边缘的装修,注定了短命的结局。
如何装修羊汤馆?餐饮店装修要把以人为本、功能关系、空间布局、交通组织以及环境的营造结合起来,更好的为客人提供周全、方便、优质的服务,这样的餐饮店才更受消费者的青睐。
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