麻辣香锅是市场上非常受欢迎的美食,尤其是年轻人非常喜爱。麻辣香锅经过多年的发展,无论口感还是食材,都有很大的完善,适合大多数人。麻辣香锅的热度不断高涨,创业开店的人越来越多。那么开店首先要关心的就是成本和利润,一起来看看麻辣香锅店成本与利润怎么样。
很多想要加盟麻辣香锅的人都很关注这个问题,就是麻辣香锅的利润成本是多少,到底能不能赚钱?
一、麻辣香锅店成本与利润分析,成本高吗
麻辣香锅的成本包括了很多方面,其中,主要的成本有店铺租金、原材料费、员工工资及其福利、税收等等费用。店面租金一家麻辣香锅店,店面面积在100平米左右,这样大的铺面,在三线小城市每月的租金为6000元左右。员工工资麻辣香锅操作非常简单,不需要专业大厨就可以经营,因此每家加盟店只需要雇几名员工就可以了。如果每家麻辣香锅需要员工5名,每位员工的月工资2000,每月需要支出10000元。水电气费每月的水电气费在5000元左右。这是以一般水平来计算了,如果选择在一线城市或者二线城市等经济发展水平较高的地方,这些成本比如店铺租金啊、员工的工资和福利啊、水电杂费啊等等就会增加,但是,在这些经济发展水平高的地方,人流量也会增加,随之增加的是每天的消费量,同时,每个麻辣香锅单价也会更高,这样就可以赚取更多的利润。所以,在经济发展水平较高的地方,赚取的利润也会更多。
二、麻辣香锅优势大,利润也就大
开麻辣香锅店的利润是会受到多种因素影响的,比如加盟品牌的不同,店面所处地段的不同,店面规模的不同以及经营者经营能力的不同。但一般来说,只要投资者选对了合适的品牌加盟,并且选址恰当,正常运营利润都不会低。麻辣香锅的毛利率一般在百分之六十到百分之七十之间,店铺的销售额越高,利润也就会越多。
保守计算,假设一家50平米的麻辣香锅的人均消费是15元,日客流量150人次,日营业额就是2250元,月营业额是6.75万元,毛利率百分之六十,月毛利润就是4.05万元左右。再扣去一个月的店面租金0.6万元、人力成本0.6万元和水电杂费0.2万元等,共计1.4万元左右。一个月的净利润就能达到2.65万元。
从麻辣香锅店成本与利润分析来看,开一个麻辣香锅店,会赚取很多的利润。低成本的优势,未来市场的优势,总部提供的优势,本身的优势等等都决定了麻辣香锅是一个很好的投资项目,是一个很好的获得利润的创业方式。
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