开汉堡店的亲身经历 学习汉堡店经营心得
很多人觉得汉堡是西餐，不适合中国人的胃口，市场经验显示并不是这样的。有很多开汉堡店的亲身经历表明，汉堡不仅受欢迎，而且销量暴增。汉堡店之所以成功跟和汉堡的味道，营养有直接关系，同时也离不开个人的经营方法和技巧，下面来看看开汉堡店的亲身经历分析。
开汉堡店的亲身经历：
加盟汉堡店是机缘巧合的一件事。当时我正面临下岗的问题，辛辛苦苦打工了大半辈子，公司突然做了调整，我这个岗位变得可有可无，就被“离职”了。虽说我还是小有积蓄，但对未来产生了迷茫，而且不想再当那个被任意宰割的下级了。于是，我做了个重要决定，创业当老板去。
虽然决定要去开店，但到底做什么，还是摆在面前的一道难题。在几天的“市场考察，”或者说是闲逛中，我发现县城新开的一家汉堡店生意特别不错，里面有好多人在吃，大多数是家长带着小朋友，还有直接提着走的。就我短短几分钟看下来，起码来了5位客人，这不由让我也萌生了想法。
我们当地这几年发展迅速，但依然没有汉堡店，我开的话还是头一家。虽然我不会做，但我早打听清楚了，直接加盟现成的品牌就好了，操作也没什么难度。于是，我想干就干，拿出了几万元加盟了汉霸汉堡，如今已经成为两个店的店主了。问我每个月能赚多少，只能说不到半年我就买了辆新车，还是全款。
开汉堡店的亲身经历成功经验：
一. 产品要多样化，不能一成不变
不管是再好的美味，如果翻来覆去就是那么一种，长久下去也会没有生意。我们可以看看西式快餐的龙头肯德基，它的产品种类和味道简直覆盖到了方方面面，每个人都能找到自己喜欢的，并且在每个节假日还有新款推出，这就是它成功的秘诀之一。如果你要开个快餐店，自然不能忽略这点。
二. 选择适合的开店位置
汉堡店肯定是人越多越好，这还不容易吗?这是大多数投资者的第一想法。但事实上，选址远没有这么简单，除了要考虑人流，还要考虑周边的租金，同类店的竞争和后续的发展情况。比如说你赚得多，但租金压力大，算下来根本没什么利润，那无疑就是白费功夫。选址这里面的门道太多了，下次小编单独写一遍给大家讲讲。
三. 注意服务细节，仔细决定成败
服务的细节表现在很多方面，包括热情的微笑，及时回应顾客的需求，在适当时候推荐菜品，打扫门店的卫生等，虽说看起来没什么，但很有可能就是稍微一个地方没做好，顾客就再也不会光临。海底捞的成功案例仍在眼前，汉堡店也要向这个看齐。
四. 适当宣传，促销
现在这个时代，不会做宣传的店都已经死了。虽说这句话有点绝对，但也证明了宣传的重要性。不管是再著名的品牌，依然在不断地在打广告，不是他们钱多了没处花，而是品牌会潜意识影响人们的选择，促进购买。汉堡店还可以配合点促销手段，比如每日特价，第二杯半价，送优惠券，成本不大，但效果奇好。
以上介绍了开汉堡店的亲身经历，上面的故事只是汉霸汉堡品牌旗下门店的一个缩影，不少投资者都成功加盟收获极大盈利，实现人生的梦想。开这样一家汉堡店无需劳心劳力，总部帮你解决所有难题，只要安心等着收钱就好了!
- 发表于 2020-05-06 15:43
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- 分类：汉堡
