近几年鸡排市场迅速发展，外酥里嫩、香气四溢的鸡排备受大家喜爱，它的美味难以抵抗。鸡排的优势赢得了发展壮大的机会，越来越多的创业者加入其中，想要鸡排店顺利开业，是需要做好多项准备，下面一起了解开家鸡排店前期需要准备什么。

一、开个鸡排店需要准备什么

1.留出一些初始资金

初始资金包括但不限于固定投资和流动资金。资金数额是根据自己的实际情况确定的，一般来讲，是加盟还是开办自己的生意，一家鸡排店需要的启动资金为5万元至20万元。

2.商店的供应渠道选择

即原材料的购买。餐馆的建立是食物的味道，美味的食物与高质量的原材料密不可分。鸡排店对鸡肉和调味料的需求很大，对质量的要求很高，因此有必要建立可靠的供应渠道。

3.商店位置

作为小吃，需要在人流较大的街区开设鸡排店。在选址研究中，应注意店面的往来情况，周边人均消费量，店面租金价格比等。店面装修应尽量简洁明了，避免复杂的装饰。

4.营业执照办理

一般个人饭店营业所需要办理食品卫生许可证，营业执照，消防说明，税务登记等，店铺经营者也需要办理卫生证书。

5.促销活动

开业后，应注意促销活动。目前市场上有很多鸡排店，竞争压力很大。为了促进销售，在早期阶段必须进行某些营销活动。同时，在线和离线销售可以在多个平台上进行。

二、开个鸡排店要注意什么

第一个，开鸡排店之前大家要明确自己的开店方向，是打算做加盟代理，还是自己有技术打算自主经营。这两者的最终目的虽然都是为了赚钱，但在前期还是有所不同，一个是体现在投资费用上，二个是店铺宣传和推广上。如果做代理鸡排店，在整体资金的投入上是需要准备几万不等的合作代理费用的，自主经营的话就没有这个。不过做代理的好处就是有人会全程给你指导，也会帮你对店铺进行宣传，再加上代理品牌的鸡排已经有了知名度，这样就有利于你尽快地进入市场。

总之，这个问题是开店之前应该好好考虑的问题，两者各有利弊，要结合你的实际情况来进行选择。

第二个，开鸡排店选址要正确。

开鸡排店要选择合适的地段，一般来讲，大家都推荐的是越繁华的地段越好，这个是有一定的道理，不过这意味着你的租金会高，所以还是要结合自己的实际情况来。如果资金没那么充足，也不想一下子投入太大，可以考虑开在那些不那么繁华，但人流同样密集的城市二三地段，租金相对较低，做的时间长了，生意自然也就好了。关于选择这个问题，大家也一定要做好充分的市场调查，没事的时候就到处走走，了解清楚你想要开店周边的顾客群体以及他们的消费情况。

第三个，要有过硬的炸鸡排技术。

不管你是选择代理，还是自主经营，你开鸡排店想要留住客户的第一要素就是鸡排味道好。想要鸡排味道好，那么不仅要学会炸鸡排，还得技术好。这一点，大家一定要在开鸡排店之前解决掉，可以去参加培训班，也可以去别人店里打工学经验。当然，如果只是单纯的想做老板，那么花钱聘请一个炸鸡技术好的厨师也是可以的。

第四个，要保证稳定的原料进货渠道。

开鸡排店，你不仅要保证你的鸡排成本低，也得保证鸡肉鲜美安全，这两者一点都不矛盾，前者是为了创造更多的利润，后者是为了给客户提供更好的服务从而留住他们。

开家鸡排店前期需要准备什么?经过上文的介绍，想必大家现在已经很清楚了。在上文，小编对鸡排项目的加盟准备和加盟优势做了详细的介绍，许多想创业的人可以看到商机无限，因为随着年轻人的购买力逐步上升，鸡排项目的火爆是必然的结果，前景必定非常好，获利空间很大，现在准备加盟著名的鸡排品牌，您也可以尝试在小吃世界中享受商务的乐趣!感兴趣就快快行动吧!机不可失!