开家麻辣烫店前期需要准备什么 哪些是必不可少的

别看麻辣烫好象很简单的样子,你去做的时候就会发现有大麻烦。首先是配方的问题。麻辣烫关键是汤,没有一个好的配方想让顾客回头是很难的。


麻辣烫是众多美食中,备受大喜爱的一个,制作简单,方便快捷,菜品种类多。开麻辣烫店是创业者优先选择的创业项目,对于首次接触餐饮店的人来说,开麻辣烫店可能有些陌生,不知道开家麻辣烫店前期需要准备什么。充足的准备才能保证后期顺利的经营,一起来看看需要哪些准备。

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开家麻辣烫店前期需要准备什么


1、到辖区内工商所登记。先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,记住这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。


2、排污许可证的申领。先到辖区环保局相关部门申请,部门受理后,一般会有工作人员上门去检查指导。按照现行规定,一般领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。环保部门上门检查的工作人员会根据营业面积的大小和环境提出意见。所以当你在决定租下一个店面或是装修之前,更好向环保部门咨询一下。比如:有的店主在开店装修时,排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户,即使管理部门一时不知,后面的居民还是会去投诉, 后往往得再花钱整改。


3、卫生许可证的申领。找到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份,并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定,对申请人提供的材料进行审核,3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。现场审查结束后,符合规定的,承办监督员开具《收费通知单》受费,在《卫生许可证发放登记表》上登记,经主管 审批后,由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。


4、工商营业执照:拿到以上这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。按照工商行政管理部门规定,申请从事饮食业、食品加工和销售业的,应出具食品卫生监督机关核发的证明;请帮手、带学徒的,应当报送与帮手、学徒分别签订的合同书。涉及人身健康和生命安全的,还应出具保险凭证。


5、按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,申领消防安全许可证,这需要在装修的时候向所在辖区申请。


6、税务登记:自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。各种创业优惠政策可以在申请办理相关手续时现场询问。

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开一家麻辣烫店需要准备哪些东西?开一家麻辣烫店得需要投资多少钱?


门头简单装修加灯箱加店内粉刷:小吃店不求高档,但求卫生,一般也就花个800-1000元左右,这两样就足够了


普通放菜架子和冰柜,架子可以去买个二手的,然后回来自己刷一下漆,也可以找个地方给订做。两个就可以了,加起来有5米左右就够了,如果是新的400元足够了,如果是二手花费要少些。至于冰柜更好买新的,如果买2手货出现问题等到人修好那你一冰柜菜在夏天准臭,那可至少几百元啊,哪头合适自己去算吧。如果是夏天就要买2个冰柜,冬天买一个就可以了,你可以买那种半保鲜半冷藏的冰柜。300多立升2000元左右,也可以买小点的,有几百块的


煤气罐,灶头,管子等,煤气罐不用花钱买,和煤气供应商商量好只用他家煤气他就免费借我罐用,但有缺陷那就是罐内经常有气渣。灶头不要怕花钱,看似便宜的东西质量不好不说还费气,想省钱就要买好灶头,买灶头时一定要细心检测灶头和皮管的连接口螺纹深不深,太浅就隐含安全问题,皮管滑落就会出现安全问题,这个一定要注意,有200块足够了


桌子椅子:这个建议买2手货,买回来自己粉刷一下就可以了,和新的一样用,小本生意能省一定要省,不要死要面子 后弄得流动资金有问题那就不好办了,10张桌子和椅子有700元就可以。


次进的配料以及原材料:准备1000元差不多。


流动资金:准备1000元差不多,像那些办证啥的能拖就拖,这也要因地方而宜,有的城市没卫生证和营业执照是不能开店的,有的开店3个月后才有该方面工作人员来找你


勺子1把、菜刀1把、辣油盆1个、水桶2个、大料桶1个、洗菜盆3个、醋壶10个,辣椒碟、麻汁碟10个、料碟10个、筷笼子10个、小勺子20个、蒜泥碟10个、碗30个、共约400元。


一次性碗38元500个,一次性筷子50元的,打包袋10元1000个,麻辣烫点菜塑料筐20个*2元个=40元,麻辣烫烫菜铁筐6个*6元/个=36元,麻辣烫点菜夹子10个*2元/个=20元,两口锅120元=240元

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开一家麻辣烫店需要的设备有哪些


1:不锈钢鸳鸯锅【40-100元/个】,可用于烫制菜品


2:不锈钢桶【100-300元/个】,可用于煲汤或者烧水


3:塑料盆【5-20元/个】,可用于清洗各类菜品


4:塑料菜筐【10-20元/个】,可用于放置各类菜品


5:不锈钢汤勺【5-15元/个】,可用于搅动汤料


6:花式碗【15-30元/个】,可用于给顾客装各类烫好的菜品


7:冰箱展示柜【2000-4000元/台】,可用于展示摆放各类处理好的菜品


8:饮料冰箱【1000-3000元/台】,可用于放置各类饮料


9:燃气火锅桌椅套装【300-600元/套】,可用于给顾客坐下来享用各类麻辣烫美食


10:蜂窝煤球炉子【150-300元/个】,可用于给不锈钢桶烧水熬制汤底

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开一家麻辣烫店需要准备哪些东西如何开家麻辣烫店?


1、有一个好的配方。别看麻辣烫好象很简单的样子,你去做的时候就会发现有大麻烦。首先是配方的问题。麻辣烫关键是汤,没有一个好的配方想让顾客回头是很难的。


2、能吃苦。这一点想创业的人都应该要做到,否则也就不要创业了。刚开始的时候,肯定有很多琐碎的事要做,而且这种服务性的行业,生意好的每天干到凌晨1、2点钟,不辛苦能行吗。


3、要用心。其实做什么事都要用心去做。做的不好的地方要反思和改进,别人的长处要学习,做麻辣烫虽然是小生意,也要花你的大脑筋。


做麻辣烫的利润其实是很高的,但它毕竟是小生意,算是原始资本的积累吧。


开家麻辣烫店前期需要准备什么?基本上开个麻辣烫店这几点做到就算及格了,想做好还要多动脑子,长期去总结经验并改进,这样生意才能蒸蒸日上,不要迷茫,当你跨出这一步时你会发现很多赚钱的路子,我很了解小本创业者的心态,怕失败,只能告诉你一句话:没有必胜的生意!


  • 发表于 2020-04-28 14:41
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  • 分类:麻辣烫

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