很多新手创业者看到奶茶市场的火热,匆匆创业开奶茶店。到了自己经营奶茶店却没有想象的那么简单,看上去火热的奶茶店却有不为人知的套路。奶茶虽然有可观的发展前景,都需要结合一定的经营方法和套路,对于新手来说还需要认真学习,来看看奶茶店的生意套路有哪些。
奶茶店的生意套路介绍:
1.围绕核心客群开店
大林注意到,大学生群体对奶茶的偏好比上班族更明显,因此他选址时优先把目光投向了这里。后来的事实也证明,在大学城旁边开店,实在是很明智的选择。这里竞争没有商业街那么激烈,而且离大学生的活动范围很近,就自然保障了销量。
2.把颜值搞起来
在装修方面,大林可以说还是有一定心得的。创业之前,他在装修公司当过设计师,虽然不善于销售的他最后没干出什么名堂,但装修设计所需的技能,他都有。想着这是自己的第一家店,必须好好捯饬起来,在装修方面,他花了很多功夫,而且还参照了周围大学生群体的建议,店里的装修风格最后偏向于嘻哈潮流风,很契合现在年轻一族的审美喜好。
3.产品非常亲近大学生群体
既然做的是大学生的生意,那么产品也一定要以他们的需求为第一位。大林在最开始设计产品的时候,就想好了产品不能卖太贵,必须要以大学生的消费标准作为考量。其他的高端品牌卖二三十一杯,但大林其实很清楚那些品牌的溢价有多厉害。所以他选择用差不多的原料和口味,定价只要十几块一杯,就这样他还有的赚。大学生群体也是很精明的,口味和品质类似的情况下,自然选择更便宜的。
4.产品与产品的搭配
现在的奶茶店都不会是单一的产品,消费者对产品的需求量不断的提高之后,奶茶店的产品更新时间也要快速而及时,所以考察一个店铺的实力就是需要看产品研发是不是高效型。实力不错的奶茶店,都会运用到的套路是把产品更新实现店铺的快速获得利润。
5.目标店铺促销的套路
很多加盟品牌说会有不一的运营计划,但是很多时候给到店铺的多是一种促销方法。采取阶段性的促销活动是一个最直接的套路,很多店铺通过买一送一,第二杯半价的形式来快速帮助店铺来增加客流量和实际利润,这种方式普通,而且很常见。
以上介绍了奶茶店的生意套路,最后建议大家在签订正式协议前,一定要求到公安机关或政府机构了解预定店址的所有权人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相关资料,核实情况属实再签订合同。 店铺开张后,需要经过一段时间的宣传推广才能积累有一批稳定的客源,千足金而为了争取在短期内让目标顾客上门来消费,推广和宣传必不可少,以下是一些推广方法。
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