炸鸡和汉堡，虽然是一种高热量食品，但一想到它们的美妙口感，相信大家都会疯狂地想要买买买。小编认为，餐饮是个永不过时的创业热点，作为美食的代表，汉堡的热销，相信会让很多投资者都拿出资金与勇气，选择投资汉堡开店运营，从而赚到梦想的财富。但是大家可能仍会存在心存疑问，那就是开个汉堡店需要哪些设备?对于这个问题，作为一名资深吃货，小编自然是有一定的发言权了。当然，只了解设备还是不够的，重要的是投资者也需要拿出开店的勇气和智慧才行。

一、开汉堡店需要哪些设备?

首先开汉堡店需要的是汉堡机，须知它最主要的作用就是做汉堡，当然特殊情况下还可以制作鸡肉卷。

另外也需要腌制机，它是用来腌制肉类，是开汉堡店必不可少的一款重要设备。与炸炉搭配使用的设备就是滤油车，市面上也有不同的容量可以供投资商选择，投资商可以根据自身的实际情况以及店面的大小规模选择一款适合自己的。如果想要更好的使用滤油车，就必须搭配滤油纸、滤油粉。

炸鸡做好之后一定要用陈列保温柜，其实这个设备还有其他摆放的东西比如汉堡包，薯条，热狗和薄饼等。烤箱对于一个汉堡店的作用毋庸置疑，非常重要，通常情况下可以烤鸡翅、烤全鸡等，在使用之前一定要明白具体操作步骤，以免在使用过程中发生危险的事情。

当然，炸炉也是必备的设备之一，须知汉堡店里面炸鸡必不可少，所以炸炉的作用毋庸置疑，当然，由于市面上的品牌以及大小规模有所差别，当然价格也就有所不同。可以用来炸薯条，炸鸡柳，炸鸡块等，也建议大家选用质量高的品牌购买。

另外，想要把店开好，吸引更多的人流量，你还需要准备腌制机，滤油车，陈列保温柜，裹粉台，烤箱，开水器，冰激凌机，可乐机，冰柜等，这些都是你开店前必须要准备的设备。

二、汉堡店设备清单

汉堡机的主要功能是做汉堡，还可以做鸡肉卷(墨西哥卷、老北京鸡肉卷)，市面上有2种汉堡机尺寸可以选，大的尺寸一次可以做12个，合适一些比较大的汉堡店，小的尺寸一次可以做6个。市面上的价格从700-2000多的价格都有，选择的话最好可以选着一些专业的商家。

炸炉的采购也很关键：如若不能及时清理掉废渣，时间长了口感欠佳。开个汉堡店需要哪些设备?此外，高品质的油炸机采购还有一个性能就是节油、节煤电。

市面上流行的尺寸为1600x1050x1200(mm)油水混合炸机售价在16000元左右，可以实现油水双控温，不仅可以对油的温度自由设定、控制，还能实现水温度控制。

腌制机用来腌制肉类，是必不可少的一款设备，目前市面上流行的腌制机售价在2800-2900元左右。

市面上流行的滤油车售价从1800-3500元不等，滤油车作用重要。开个汉堡店需要哪些设备?滤油车通过过滤油中的黑色炭化物，有效延长油的使用寿命，节约用油，达到节约成本的目的。因此，滤油车是快餐店、便利店、自助美食城等场所提高油炸食品质量，降低成本的理想设备。

开汉堡店需要哪些设备?以上几种就是小编精心为大家汇总的开一家汉堡店需要的设备。汉堡店生意火不火，与设备的关系十分重要。只有设备好了，做出的汉堡才能更加美味，才能吸引更多的人流量，汉堡店的生意才能好。如果您准备投资汉堡店，那么这些设备的经验可能对您十分重要。如果您还没有下定决心开一家什么店，还在寻找方向，久久不能抉择，那么小编就建议您开一家汉堡店，须知只有找对了方向，买好了设备，才能开好店，生意才能好，钱也能赚的更多。