随着生活水平的提高,现在的顾客也是非常挑剔的,不仅重视寿司的口感,对寿司店的环境也有很高的要求,要求用餐体验度,因此开寿司店装修也是非常重要的一个环节。寿司店的装修并不是好看就可以的,其中也是有很多讲究的,一起来看看如何装修寿司店,有哪些注意事项。
一、如何装修寿司店?装修风格介绍:
1、古代风格,由砖瓦铺成。灯笼式的吊灯,带来传统风格的优雅感。收银台那里摆放着很多的条幅,有着艳丽的花儿点缀,显得风采艳丽。寿司所用的的一切物品环绕着四周,新鲜的食物摆放在桌子上,有着琳琅满目的感觉,只是看一下,就让人食欲振作。
2、日本寿司店设计风格挺不错的,古朴自然,日式室内设计中色彩多偏重于原木色,以及竹、藤、麻和其他天然材料颜色,形成朴素的自然风格,在整体的装饰中,不推崇豪华奢侈、金碧辉煌,以淡雅节制、深邃禅意为境界。
3、日式风格餐饮的主题特色 一般的料理店都是有家庭氛围的了。炉边情日式料理店设计上揉合了一些中国式的元素,就像店里的菜品一样,在不同的区域考虑到不同的口味。在浓烈的异域风情中考虑了中国人的审美及中国人的口味.
二、寿司店装修注意事项介绍:
1、餐桌色彩的搭配要和谐;
2、店堂内的桌椅最好用西式快餐店的卡式桌椅,这样既有现代感,又能最大限度地利用店内的有限空间;
3、厨房的厨具及设施则尽量采用不锈钢材料,给顾客以一种清洁卫生的印象,厨房可向客席开敞,增加就餐的气氛;
4、在装修厨房和餐厅的布置中,要注意“小处着眼”。所有用品的色调尽量采用同一色系。这种做法一来可以避免颜色杂,层次多,显得凌乱,又可以排除完全同一种颜色造成的单调和压抑,同一色系则可以突出整体的同时,又烘托局部。
三、寿司店的装修注意事项
1、产品问题,对于投资者来说,加盟寿司店也需要注重产品问题。产品的味道、种类、品种固然重要,但我们知道市场的定位是动态的,要想取得成功,还要改变传统的一成不变的定位,制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。也就是要根据当地顾客的口味设计出品,还要按季节、节假日不断调整变换出品吸引顾客。
2、价位问题,对于投资者来说,在开寿司店时也需要注意价位的问题。产品价格是重要的一个要素,需要针对你服务的人群定价,还需根据消费人群的消费能力做出适当的调整。价格的定位必须考虑店租的高低。例如,在黄金地段的店租普遍偏高,因此不适应做低价位的出品;反之,在消费低的地方不要做高价位的产品,否则将会一败涂地。
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