开甜品店的亲身经历 吸取经验是关键
甜品是很多人生活中不可缺少的美食，甜品的需求导致越来越多的创业者投资甜品店。随着甜品市场的发展，甜品的外观丰富多样，口感香醇诱人，采用各种方式吸引顾客。在激烈的行业竞争中，有成功、有失败都是正常现象，从中吸取经验才是关键，通过开甜品店的亲身经历，看看哪些是需要学习的。
开甜品店的亲身经历分析：
小王看到现在喜欢吃甜品的人这么多，就也动了开一家甜品店的心思，又觉得加盟一个品牌的投资金额太高，就没有选择加盟一个品牌，只是找了一个会做甜品的师傅来做。店开在了市中心，旁边都是写字楼，位置倒是不错就是租金比较贵，但是小王觉得这里生意好也就决定要租在这里了。在经过一段时间的装修，小王的甜品店开起来了，但是一天天过去了生意并不好，每天也就几单生意。还不够原材料的成本钱。最后，小王关了这个甜品店，另做其他生意去了。
从小王的案例当中，我们可以从中吸取到以下几点经验：
1、品牌的重要性不可估量
大部人在选择甜点的时候也会选择自己熟悉的品牌进行购买，因为是自己品尝过的味道有所保障，不用担心会出现自己不喜欢吃的情况出现，就算是没有吃过的品牌，也不用担心，因为能够得到市场认可，生存下来的品牌都是经过消费者的检验的，踩雷的情况少。所以选择一个品牌加盟是非常好的选择。
2、选择开店地址的时候要仔细评估
小王在进行选址的时候并没有仔细评估，而是自己想一想就决定了，所以在选择甜品店的地址的时候还应该通过仔细的考察。市中心地段当然是好，但是也会有很多的竞争对手，在众多的竞争对手当中存活下来本来就不容易。
3、开业活动和宣传活动必不可少
开业活动和宣传活动能够在周边地区刷一波存在感，让他们知道这里有一家甜品店开业了，如果不举办活动，就难以在周边地区扩大知名度，没有人知道，生意自然不会好。
从这个开甜品店的亲身经历中我们可以分析出以上三点经验教训，只要能够从失败例子中找到自己可以借鉴的经验，开好一家店自然不是问题。
- 发表于 2020-04-23 13:49
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- 分类：饮品/甜品
