一日三餐是人们生活中不可缺少的,随着人们生活质量的提高,炸鸡也成了不可缺少的小吃。炸鸡不仅是一种美食,更是一种时尚餐饮,深受消费者喜爱的同时,也深受创业者的青睐。炸鸡店投资低,方便经营,不需要专业的烹饪技术,适合新手创业者,为了避免盲目创业,首先要计算炸鸡店成本与利润,一起来看看详细介绍。
一、炸鸡店成本与利润,炸鸡投资店成本低
对于众多中小投资者和消费者来说,好多投资项目动辄上百万,只能望洋兴叹。可是,一家小型的炸鸡投资店,最多只需投资几万元,就可以开业经营了。
1.租金低
一般一家炸鸡投资店只需要几平方或十几平方米即可。而且经营地点灵活多变,可以在商业街、商场、超市等繁华地段,也可以在学校周围、车站码头、居民社区开一家炸鸡店。如果开在繁华的地段,店面面积为20平左右的,店面租金费用大概3000元每个月。
2.合作费少
很多项目的合作费很贵,动辄20万到50万。但是,炸鸡投资店就很划算,一般来说开一家炸鸡投资店的合作费在一万左右。
二、炸鸡店成本与利润,炸鸡投资店利润高
以一家20平米的炸鸡投资店为例,平均人均消费15元,日均消费150人次,月营业额就为67500元。再减去店面租金费用3000元一个月,减去服务员工资,大概为2人3000元一个月,原材料成本费用,大概为5000元一个月,其他费用包括水电气支出1000元一个月,月纯利润达到55500元。
三、炸鸡店的前景发展市场占有率
炸鸡在一二线的城市还是店铺不够多,不管是加盟还是自己开店这些在市场的饱和度远远不够,不用担心市场的竞争大,而且投资炸鸡店的风险会很小,尽管如此也要懂得弱肉强食优胜劣汰的原则,还是要用心经营,不可以偷工减料。故而选择炸鸡店可以开在偏远的一些地区,加强品牌的重复固定性。只有炸鸡店站住了市场才会给消费者粘性。
四、炸鸡店的利润和成本以及如何避免亏本
炸鸡店店面的大小是控制成本的方式之一,不同的档次和装修前期投资的力度都不一样。还有利润算起来前期过了周转期之后算起来还是赚钱的,需要注意的是要给自己的炸鸡店定位清晰,把特色展现出来,要眼光犀利有长远的眼光,再者就是不断创新添加新产品,不至于因为产品单一而消失顾客群体。炸鸡店避免亏本需要自己注意。
以上介绍了炸鸡店成本与利润,炸鸡店不需要过多经验,门槛和花费的费用都不高,时代不断更迭,但是人们对炸鸡的热潮却丝毫没有退却,所以在餐饮业中炸鸡系列处在遥遥 的位置,即便和西餐的肯德基麦当劳和必胜客相比较,炸鸡也是不同于中式炸鸡的,更贴和中国人的饮食习惯,而且炸鸡店取代性也是极弱的,被替代的可能性不大,炸鸡总体来说再发展前景中都是举足轻重的。
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