经过炸鸡市场多年的发展,发展前景还是非常可观的,越来越多的创业者加入到炸鸡队伍中,这也给该行业带来了一定的竞争力。为了炸鸡店未来的发展,需要提升炸鸡的口感和服务,同时也需要适应市场发展,运用炸鸡店的生意技巧提高自身竞争力,获取更多回头客,收获高利润。
炸鸡店的生意技巧有哪些
1、产品品质和市场认可度是关键
??很多加盟商在选择加盟品牌时,对餐饮行情并不清楚,则出现了不少加盟商被品牌商忽悠的情况。选择正规正规品牌很关键,制作工艺在地道的台式炸鸡制作方法上经过不断改良,选用品牌原辅料,大程度的保证产品质量与口感,已广受不同区域不同饮食习惯的消费者青睐。
2、门店形象是给顾客加深印象要点
好的品牌都有统一形象,从门店装修风格到员工制服,再到文宣印刷品等都有一致性的规划,做到了店店如一的风格。统一的形象,整洁的环境,给每一位进店的顾客一个舒适,整洁的消费环境,舒适温馨的环境才能顾客有一种放松感和亲切感,也会让顾客记住你。
3、好的选址等于成功一半
如果有人对你说他们的品牌开在哪都会赚钱,那十有八九这是个不负责任的加盟品牌。现在不是那个酒香不怕巷子深的时代了,再好的产品没有曝光率,哪里来的成交量呢?
所以选址仍是一间炸鸡加盟店可否成功要点。
4、资历是好的保障
选择一个炸鸡店加盟品牌要看其是否在行业里够,是否拥有多年活跃于市场的背景。
开炸鸡店营销技巧
1、合作推广
众人拾柴火焰高,因此可不要忽视了商家之间的合作,尤其是跨界合作。由于行业的不同,合作推广可能还会出现意想不到的效果。比方说,一家西餐店与网吧进行合作,这样,去网吧消费的人,还可以去西餐店消费,通过这种跨界合作,不仅能增加自身的竞争力,还能开发更多的新客户。
2、微营销推广
微信营销也就是常说的社会化营销,这种营销方式具有成本低,效果好的优势。在互联网时代,每个人都是媒体,咱们做微信营销就是做口碑,通过一些特惠活动,让大家在朋友圈分享起来,提高餐厅的曝光率。除此之外,商家还可以提高店面的服务质量,让客人很乐意进行分享,在朋友圈轰炸式的宣传之下,想不火都难。
3、社区推广
针对小区的客户,我们可以大范围地铺发宣传单或宣传资料,如免费办理打折卡、会员卡等,只有有了客户的联系方式,才能对客户进行点对点的精准推广。
4、写字楼推广
写字楼多是中高端客户,如果您炸鸡店定位高的话,可以试试在写字楼周边做一些推广。传统推广方式就是订餐卡片、宣传单,时尚一点就是推二维码点餐。这类高档的炸鸡加盟连锁快餐式高档店就可以在楼梯出入口、电梯、街边,精准投递广告。
以上介绍了炸鸡店的生意技巧,要想炸鸡店生意好,可以通过多渠道推广,给予客户真正的实惠,同时也增加了炸鸡加盟店的市场竞争力与品牌知名度和影响力,门店营业额自然而然就上去了,生意也就越来越火了。
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