在所有创业项目中,炸鸡是个非常不错的选择,深受大家的喜爱。炸鸡店的创业形式多种多样,有人选择自己创业开店,有人选择加盟店,不同的选择有不同的优势。无论如何选择有成功也有失败,很多人亲身精力过开炸鸡店能够为大家提供很多经验,下面来看看开炸鸡店的亲身经历。
开炸鸡店的亲身经历,介绍如下:
一、开炸鸡店铺的准备
其实在开店之前我就对炸鸡有了一些了解,也询问我周边经常吃快餐的朋友的建议,他们都觉得不错。以后我就详细了解投资该品牌的主要流程,按照品牌的要求一步步的走下来了。
重要的是在选址上,我作为新手不知道哪里能够更好的招揽顾客,但是总部都给出了相应的意见,在我意愿的基础上进行了一些调整,对装修风格也给出了一些建议,使店铺成功开业,这期间的整个时间也没有花费多少,店面从正式开业到开始盈利大概用了4个月左右的时间的。
二、开炸鸡店铺的经验
在开店过程中我也遇到了各方面的困难,但同时它也给了我一定的经验。在前面4个月左右的时间是没有盈利的,我们是把大部分收入都投资在促销活动上面,我们做这个活动其实是想得到更多顾客的好评,让顾客之间相互推荐,影响也还不错。
但是活动取消之后顾客却变少了,调查了顾客的消费意见发现是因为做活动力度大而后恢复正常价位之后就感觉有差距。对比我们也进行了食物价格的调整,了解到开店也不能做活动太过于频繁,到后来店铺运转恢复正常,店面的效益已经稳定了。
三、开炸鸡店铺的现状
现在整体发展已经处于了一个平稳的状态,每天的收入也达到了我所期待的水平,首次创业的结果还是非常让人满意的。很多顾客都喜欢我这里吃汉堡,不光是炸鸡口味好,而且还有消费者对我这个店铺的认可和支持,也吸引了很多的回头客。并且也没有什么淡旺季的区别,每天的客源也都比较稳定,希望它能够发展的更好。
对于我来说店铺内的各种情况我也都有所了解,遇到问题可以淡定的去解决,而不在像刚开始那样慌张,自己在开店的过程中也是成长了不少,周围人也都说感觉我发生了很大的变化。不过这只是开始我相信我能够变得更好。。
以上介绍了开炸鸡店的亲身经历,开炸鸡店铺我认为还是一个不错的选择,虽然在中间也遇到过一些困难,但好在都及时的进行了解决,这也为我的店铺以后的发展吸取了一定的经验教训,能够让我更快的成长,让店铺经营的更好。我开这个店铺也是在不断探索的过程中去发展学习,我会抓住各种培训的机会让自己不断的学习,事实证明我的这个做法是对的,一切辛苦都没有白费。
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