生活节奏加快，快餐成了必须品，人们对饮食越来越讲究，方便快捷的同时，更关注饮食的营养、健康、味道。随着餐饮行业的发展，快餐不断进步，不断满足大众需求。快餐备受大家的欢迎，快餐的加盟队伍不断壮大，让加盟商关心的还是加盟费用问题，开快餐店费用高吗?

开快餐店费用高吗?

一. 房租

开快餐店，选址是首先要做的。要想有生意，一定要保证有足够的人流量，这样才能有盈利。房租的价格跟所在城市和具体的位置有关，越发达，越靠近中心位置的店面价格会越高，一般来说每个月的房租约是1-2万。

二. 装修费

现在的快餐店早已不像原先那么简陋，为了吸引人们进来消费，起码要让装修显得简朴大方，但也没必要花费太多的钱。装修的价格也有中高端之分，一般来说一平方要500-800元。

三. 原材料和设备费

快餐店主要针对的是一般上班族，因此在原料的选择上尽量以平价为主，如果有个稳定长期的进货渠道，成本能进一步的降低。快餐的设备跟一般的饭店没有区别，包括厨具，桌椅，餐具等，整个加起来一般来说要3-5万。

四. 人员工资

快餐店最主要的人员包括服务员和厨师，如果自己本身参与的话，那么可以少雇一个人。对于厨师的选择一定要重点关注，因为这将直接决定饭菜的好吃程度，客人根本上也是要看菜品的。这样加起来，如果雇2个人的，一个月的支出要8000元。

除了以上这些费用外，快餐店还有日常的水电费，办理营业许可证的费用和流动资金等，总共开起来的话最低只要7-8万就够了，具体还得根据自身的实际情况。当然，如果选择加盟现有品牌的话，还有一笔加盟费的支出。

快餐店经营技巧

经营技巧一：合理分工。一家快餐的运营离不开天时、地利、人和。合理分工是起码的要求，如果分工不明确，会让整个快餐店运营非常混乱。合理分工是保证厨房正常操作的前提，厨房应根据实际销售情况做好岗位设置，然后再根据岗位的职能及要求做好明确的规定，以文字形式告知每一个工作人员。这样大家根据职责要求各司其职，并且做好协调。谁该完成什么工作，向谁负责，都要准确无误。

经营技巧二：制度监督。俗话说，无规矩无以成方圆。快餐店想要协调好每个部门，就必须运用制度监督，员工的奖罚等较为敏感的规定应该明文规定，再有制度参考，采取人性化管理，调动大家的积极性。

经营技巧三：成本管理。对于快餐店来说，看生意是否火爆看的不是销售额而是纯利润，纯利润也代表了你的店铺能否赚钱。提高纯利润的方法有两个，一是增加销售，二是减少成本支出。其中成本支出直接决定了利润的大小，就拿成本支出中占比较大的店铺租金来说，如果店铺租金远远超过销售额的20%，那么快餐店想要赚钱非常难。因此，除了租金这个固定的支出，快餐店应该在保证餐品质量的前提下，降低原材料消耗、提高出成率、减少浪费，控制成本。

经营技巧四：质量监管。对于餐饮行业来说，产品为王、服务为王。快餐店的菜品很重要，质量是否过关，口味是否不断创新，服务是否走上坡路等都是快餐店成功经营的决定因素。所以质量监管非常重要，一是监管产品，二是监管服务。

开快餐店费用高吗，相信对投资者来说不算什么问题。快餐的广阔前景是有目共睹的，风险又远远小于其他餐饮项目，根本不愁没有生意，有资金的一定不要放过!