炸鸡市场火爆的同时，伴随的也是竞争力的加大，很多高销量的炸鸡店逐渐走向了低谷，面对铁饭碗不保的局面，难道炸鸡店亏了吗?炸鸡店经营亏损问题和每个人的经营方法有很大的关系，一着不慎就会导致满盘皆输，在整个炸鸡店的经营过程需要学习更新颖的经营方法。

炸鸡店亏了吗?开个炸鸡店一年收入大概是多少

1、普通县城： 设定房租6万一年、员工3人、工资2200/月、水电1200/月，每天销售200杯(单价8元)、各式小吃销售500元，那么每天收入2100元利润率65%，开支每天415元左右，每天纯利950元，这样的炸鸡店一年纯利润可达34万。

2、大城市的步行街等繁华街区：设定房租20万一年、员工5人、工资3000/月，水电2000/月，那么各式饮品每天销售500杯(单价10元)，各式小吃销售1000元。销售收入每天约6000元，利润率65%，开支每天约2000元含房租、员工、水电)，销售收入×利润率-开支=纯利每天1900元，一年下来纯利约69万。此种店面位置可遇不可求，优选位置先到先得，找到就是赚到!同时，在装修上要加大力度，足够吸引眼球。

3、大学城附近：设定一年的房租是8万、员工3人、工资2500/月、水电1500/月、每天销售300杯(单价8元)、吃销售700元，那么销售收入每天2400元，利润率65%，开支每天约500元，得出每天纯利约1060元，一年利润约38万元!

开炸鸡店亏了的原因分析

1、经营定位，贪大求全：希望把天底下所有的特色品种全部收入菜谱，形成一个大杂烩、四不像，没有人知道这里的特色究竟是什么。

2、心胸狭隘，容不得能人展示才华：凡能人，肯定在思维和做法上和老板有相左之处。老板见到能人与众不同，超过自己，必定妒火中烧，红眼病晚期，狂犬症爆发，直到能人消失。

3、眼高手低，夸夸其谈：不切实际的想法很多，踏踏实实的工作很少。朝令夕改，前后矛盾，让员工无所适从。谁知道老板哪句话是真的?所谓君无戏言，讲的就是不可以乱说。

4、习惯性拖欠供应商款项：供应商的款项是那么好欠的?今天欠款，明天就涨价。你要换供应商，立马就翻脸。如果不结账，要多难听的话，就有多难听。造谣诽谤，无所不用其极。不是什么便宜都可以占的。

5、掺杂使假，忽悠顾客：明明告诉顾客，收款打个88折，可是到了顾客手里，却变成了98折。自己还振振有词：酒水不打折，海鲜不打折，主食不打折……。绝大部分餐饮企业，做的是回头客生意，顾客是不可以欺骗的。

6、胆大包天，弄虚作假：不合法的经营，有可能使餐饮老板身陷囹圄。假的消防手续，假发票，偷水偷电，偷气偷税，未经批准经营河豚鱼，集资骗钱，等等。餐饮老板的脑壳，一般不是很硬，一旦有麻烦，顶不住的时候，比较多。

7、坐井观天，不思进取：以为经营环境不会变化，沉浸在小打小闹中自娱自乐，一旦商圈内出现;黑马”，束手无策，坐以待毙。近年来，房地产造城运动兴起，经常会出现新商圈形成、旧商圈消亡的状况，看不见这种变化，后患无穷。

炸鸡店亏了吗?通过上面的数据，我们可以清楚地看到开个炸鸡店一年收入是相当可观的，差不多相当于之前给别人打工勤勤恳恳工作一整年工资的好几倍。而且，所有加盟者还可以根据自己现有的经济情况考虑成本投入，无论是在小县城、大城市，还是客流量极大的大学城附近，都会有非常不错的收入。看看这些具体的数字，心动不如行动，与其观望，还不如给自己一个机会好好创业，真真正正让自己通过加盟连锁的形式获取财富。