卤味熟食味道独特,食用起来比较更方便,是家庭主妇们比较钟爱的菜品种类。熟食卤味店一般开在菜市场或者是超市生意较好,方便大家的购买。如果你看好熟食生意,而且已经找好了门面和地址,那么不妨先来了解一下熟食店的开店费用和熟食店的利润吧。
开熟食店需要多少钱
根据小编的了解,熟食店的投入成本主要由房租、装修费用、设备购置费、原材料费等部分构成。具体的各项开支也是由当地的经济发展水平、店铺的规模等因素来决定。接下来,我们就一起来看一下吧!
店铺租金:想开个熟食店,投资者必须得有一个可供经营熟食的店铺才行。投资者可将熟食店设在以下地方:1、农贸市场、居民小区里;2、单位食堂、超市附近;3、重要路段的十字路口。以三线城市为例,店铺面积80㎡,地处小区门口,房租大约需要5000元/月。
装修费用:熟食店的装修比较简单,投资者应该以宽敞、明亮为主,最好能够购置玻璃板装修。顾客可以透过玻璃板看到所有的熟食产品,还可以看到整个的切、拌过程,吃起来会更加的放心。假设,熟食店的装修费按照400元/㎡计算,整个店铺的装修费便是3.2万元。
设备费用:投资者还需购置冰柜、电子秤、厨具用品、空调等设备,费用大约需要2万元。
原材料费:投资者还需采购各种调料及制作原材料,费用大约需要1万元。
开熟食店需要多少钱?再算上水电杂费、开业费用、证件办理等费用,一般地,开个小型的熟食店,投入成本大约在10万元左右。
做熟食生意有多少利润
熟食店的利润多少,是由店铺地址、店面大小、产品口味等因素来决定的。就拿三线城市来说吧,生意好一点的熟食店,日均营业额大约在8000元左右,生意差一点的日营业额也可以达到三四千。据统计,熟食店的毛利润大约在38%左右,扣除房租、人员工资、水电杂费等,其纯利润大约在25%左右。
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