朋友聚餐火锅是个不错的选择，为了面子大多数人会选择知名的火锅店，不仅面子做足了，而且菜品丰富，口感更佳。海底捞是火锅中的知名品牌，也有不少人想通过加盟海底捞创业，可不巧的是海底捞都是直营，那么为什么海底捞不能加盟?

一、海底捞加盟店是不存在的

海底捞是加盟还是直营?据调查得知，海底捞旗下所有的店均是直营店，没有一家加盟店。同时，公司也不允许认可形式的加盟和投资，所以，海底捞加盟店是不存在的。

二、海底捞相关信息

海底捞火锅成立于1994年，至今已有20多年的发展历史，海底捞作为火锅行业的领军品牌，一年的营业额现已达数百亿，非常有发展前景。如今，海底捞不仅在全国各大城市成立了一百多家直营店，而且在国内外多个国家及城市开设了直营连锁餐厅，在全世界的火锅行业中都占据了很大的比重，有着举足轻重的地位。海底捞非常重视它的品牌建设，坚持采用新鲜优质的食材，严格把控生产运输等多个环节，坚持底料一次性的的原则，致力于带给顾客好的饮食体验。海底捞曾荣获“中国餐饮百强企业”等多个荣誉奖项，在二十多年间，通过市场和消费者的双重验证，打造了火锅行业的卓越品牌。

三、为什么海底捞不能加盟?

海底捞一直坚持的都是直营店的运营模式，至今已在在全国各大城市成立了117家海底捞直营店。海底捞之所以选择直营而不是盈利更多的加盟，就是为了较大程度的保证海底捞的核心竞争力。我们都知道，海底捞的两大特色就是火锅的味道好和优质体贴的服务，直营店的经营模式能对店铺进行严格的管理和培训，较大程度的保留这两大特色，而加盟店就无法保证了。海底捞从长远的利益出发，打造专业的火锅品牌，它的经营模式难以模仿和学习。

海底捞火锅属于餐饮行业，其技术含量并不高，而公司的科研团队主要作用在火锅底料的研究上。火锅行业想要发展壮大，底料是其发展的基础，没有好的底料做支撑，企业是很难发展扩大的。另外，现在对底料的要求也是非常高的，不仅要有好味道，还要健康营养，所以，公司的科研团队是非常重要的。

想经营一家海底捞怎么办？

一、首先投资者们要通过下方的留言、在线咨询和加盟热线中三种方法任选其一进行资料包的索要吗，这其中包含了它家项目的资料，在投资者们认可之后就可以进行加盟表的填写，在填写审查合格之后，意向客户就可以到公司进行产品、品牌等全方位考察;

二、在考察后，如果投资者们认可它家品牌的文化和公司的主旨后，意向客户就可以提交申请表;

三、在投资者们进行申请表的递交后，总部的招商部就可会再次的进行资格的审查;

四、在审查合格之后，投资者们与总部就可以确认申请合作，并签订总部拟好的加盟合同;

五、投资者们在签订合同之前，可以进行店面的选址，在签订合同之后总部的招商部会有专业的人员帮助投资者们进行店铺的选址核定，并评估当地的商圈条件;

六、在选址评估合格后，设计部会有专业的人员根据当地的情况，提供店面的装修方案并予以为投资者们进行指导;

七、在店面装修即将完毕后，总部的市场部就会为投资者们进行配货，及帮助投资者们进行开业前准备工作的指导;

八、投资者们在招聘上服务人员之后，总部会对投资者及员工在产品和营业方面进行专业的培训和指导;

九、在一切准备就绪后就会进入试营业阶段，在试运营合格后就可以开始正式运营;

为什么海底捞不能加盟?看完以上介绍，相信大家基本上对于为什么海底捞不能加盟有了一些基本的了解了。所以对于想要加盟火锅的人群而言，还是选择可以加盟的火锅项目吧。