人们的生活节奏越来越快，时间是宝贵的，当然用餐也是越快越好，这给快餐带来了好的发展。快餐就在各种压力的驱使下成了人们用餐第一选择，出餐速度快，性价比高，同时也能让消费者享受美味营养的产品。想要快快餐店的人也不少，那么快餐店利润高吗?

一、快餐店利润高吗?开快餐店赚钱吗?

快餐店在市场上的消费量很大，也非常常见。这样的快餐店对于门店的面积要求不高，一般就是60平米。门店面积小也就代表着堂食的顾客接待量比较少。每个客人在快餐店平均要消费25元。每天门店的堂食加上线上订单总共能够卖出差不多100份订单。每天能够有2500元的收入。一个月我们平均按照30天来计算，每个月的月收入差不多是7500元。除开原料食材45%的直接开支，大概剩下的毛利为41250元。

如果想要算出纯利，还要扣掉成本费用。其中店租开支是7000元，人力成本开支是9000元，水电气费用约为600元，则月均纯利为24650元。将月均纯利乘以12个月，能够算出年纯利为29.58万元。

二、开快餐店的注意事项

1.合理选择项目种类

项目的选择无论是开快餐店还是开其他的餐饮店都是最为重要的一环，一个好的选择在某些程度上就能够决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类：第一是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作，而面点则可以事先成批制作好，顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。

2.快餐店的定位及选址

目前的中式快餐最受工薪阶层，非凡是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎，因此，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等四周工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。要知道，人们吃快餐图的就是方便快捷，因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。如此看来，假如快餐店四周没有可观的消费群体，最好改换门庭。

3.快餐店的规模及装修

因为快餐究竟是一种现代化的经营模式，所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

快餐，价格低廉，营养美味，深受广大消费者的喜爱。通过上文，我们了解了快餐店利润高吗的问题，相信投资商，对这个行业的投资热情更加高涨。经营一家快餐店，最主要的是要为消费者提供优质快捷的产品，每一位经营者都要结合地方的饮食习惯和人们的口味需求，做和改良更多高质量的产品，给消费者更多的口味体验。除此之外，每一个消费者在品尝美食的过程当中，都希望享受到更好的服务，因此经营者要加强员工的培训，提高服务水平。